Blasus oer Mae Brocoli yn un o'r mathau mwyaf defnyddiol o bresych. Mae'n cynnwys llawer o fitaminau a gwrthocsidyddion. A dim ond yn y broses o baratoi ar gyfer stêm mae'r holl gymhleth defnyddiol hwn yn cael ei achub. Oes yna fitaminau! Edrychwch ar liw bresych - ar ôl y bath stêm, daeth yn hyd yn oed yn fwy disglair ac yn fwy dirlawn. Mae mwydion bresych yn wydn ac yn ysgafn. Gellir paratoi'r pryd hwn ar gyfer plant ac oedolion, gan newid y saws yn unig wrth weini. Mae Brocoli yn barod ar gyfer cwpl yn gyflym iawn. Bydd saws, wedi'i wneud gyda garlleg a sudd lemwn, yn gwasanaethu'r bwyd hwn yn gynnes ac yn oer i fyrbrydau.
Cynhwysion:- Bresych Brocoli 200 g
- Lemon 1 pc.
- Garlleg 2 ewin
- Olew olew 3 llwy fwrdd. l.
- Hadau llin 5 g
- Halen 1 g
- Cam 1 I baratoi brocoli, mae arnom angen pen bach bresych, lemwn, garlleg, olew olewydd, halen, ffrwythau.
- Cam 2 Golchi a sychu'r bresych. Rhannwch i mewn i ddiffygion.
- Cam 3 Trefnwch yr anhwylderau yn yr hambwrdd stêm. Coginiwch am 20 munud.
- Cam 4 Yn y cyfamser, paratoi gwisgo garlleg ar gyfer bresych. Torrwch ychydig o ewin o garlleg yn ofalus, croeswch y zest gyda hanner lemwn, ychwanegwch olew olewydd. Daliwch y padell ffrio ar dân am 30 eiliad, ychwanegwch sudd lemwn, mwy o fenyn a ffrwythau. Stir.
- Cam 5 Tynnwch y brocoli oddi ar y stêm.
- Cam 6 Cymysgwch y bresych gyda'r gwisgo garlleg. Gadewch i marinate. Gweini ar gyfer cinio am fyrbryd.