Derbyn o brocoli

1. Yn gyntaf oll, ar yr aflonyddu, rydyn ni'n dadgynnull y brocoli, a'u rhoi mewn powlen. Cynhwysion am y tro :

• Caws - 120 gram
• Bara gwyn tost - 3 sleisen
• Brocoli - 800 gram
• Llaeth - 750 gram
• Pepper, halen - I flasu
• Olewau olew olewydd - 3 af. llwyau
• Melyn - 40 gram

Cyfarwyddiadau

1. Yn gyntaf oll, ar yr aflonyddu, rydyn ni'n dadgynnull y brocoli, a'u rhoi mewn powlen. Am y tro, byddwn yn ei neilltuo. 2. Rydym yn gwresogi olew olewydd mewn sosban fawr. Pan fydd yr olew yn cynhesu, ychwanegwch flawd yma, a'i droi'n gyson, ffrio am ryw funud. Nawr, rydym yn dechrau arllwys mewn llaeth ychydig, gan droi'n gyson ar yr un pryd. Dylid cael màs dwysog, homogenaidd. 3. I flasu saws pupur a halen. Ychwanegu brocoli yma, dod â berw a pymtheg neu ugain munud o stwff, tân bach. Dylai anhwylderau brocoli fod yn feddal. 4. Tra bo bresych wedi'i stiwio, rhowch sleisen o fara ym mowlen y cymysgydd, ac ychwanegwch fwrdd llwy fwrdd o fenyn. Rydyn ni'n malu popeth i mewn i fudyn. 5. Tynnwch y tân yn sosban sauté gyda brocoli, ac ychwanegwch dri chwarter o gaws wedi'i gratio ymlaen llaw. Pob cymysg. Paratowch y dysgl pobi a rhowch y brocoli yno. Rydym yn anfon i bobi yn y ffwrn am tua 6-8 munud, mae'r tymheredd yn 230 gradd. 6. Yna byddwn yn ei gymryd allan o'r ffwrn, gadewch iddo sefyll am tua 5 munud, a gallwn wasanaethu.

Gwasanaeth: 6