- Reis Basmati - 200 Gram
- Pys gwyrdd a ffa gwyrdd - 100 gram
- Brocoli - 100 gram
- Moron - 1 darn
- Cwn tun - 200 gram
- Bow - 1 darn
- Garlleg - 2 Dannedd
- Olew olewydd - - I flasu
- Sbeisys - - I flasu
Yn gyntaf oll, mae angen boil reis Basmati - fel y nodir ar y pecyn (fel arfer - taflu dŵr berw mewn cymhareb reis i ddŵr 1: 2, a choginiwch am tua 20 munud). Yn y cyfamser, reisir reis - byddwn yn gofalu am ein llysiau. Rydym yn cymryd wok, rydym yn cynnes ynddo olew olewydd. Yn yr olew wedi'i gynhesu rydyn ni'n taflu ewin o arlleg, wedi'i falu ychydig gan lafn y cyllell. Ffrio hyd at arogl nodweddiadol o garlleg, ac yna caiff y garlleg ei dynnu'n ofalus o'r wok a'i daflu i ffwrdd. Moron a winwns yn cael eu torri i giwbiau bach (roedd gen i winwnsyn, felly nid oeddwn hyd yn oed yn ei dorri). Rhowch y wôc gyda'r olew cynhesu a blasus. Pan fo'r llysiau yn cael eu brownio, maent yn chwistrellu'n sydyn gyda sbeisys. Yna, ychwanegwch y ffa a phys i'r wok. Rhedwch a ffrio dros wres canolig am tua 5 munud. Yna ychwanegwch yr ŷd. Parhewch i ffrio ar yr un tân am 3 munud arall. Ychwanegwch y brocoli a ffrio tua 5 munud, yna tywallt hanner gwydr o ddŵr wedi'i berwi neu broth i mewn i'r wok, gorchuddiwch y wok gyda chlwt a'i fudferu am tua 15 munud nes bod y llysiau'n barod. Pan fydd y llysiau'n barod, ychwanegwch y reis wedi'i goginio i'r wok. Cychwynnwch yn dda a gadewch iddo fwydo am tua 5-10 munud. Tynnwch o'r tân a'i weini ar unwaith. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4