- blawd - 500 gram
- o fenyn - 125 gram
- wyau - 2 ddarnau
- halen - 1 pinci
- bwlb - 1 Pie (i'w lenwi)
- tatws - 750 gram
- caws Swistir wedi'i gratio - 100 gram
- hufen sur - 2 eitem. llwyau
- olew llysiau - 1 af. llwybro
- halen, pupur - 1 darn (i flasu)
- olew - 1 Pie (ar gyfer ffrio'n ddwfn)
Torrwch tatws a berwi mewn dŵr hallt berwi nes ei goginio. Draeniwch y dŵr. Torrwch y tatws i mewn i gwpl, gorchuddiwch y sosban gyda chaead, yna gwasgu ef mewn mash. Peidiwch â winwnsio, torri a ffrio mewn olew cynnes, 6 munud. Ychwanegu puri winwns ynghyd â menyn, hufen sur, caws wedi'i gratio, halen a phupur. Stir. Melyn gyda phinsiad o halen i'w sifftio. Ychwanegwch wyau, menyn a chliniwch y toes. Cymysgwch am o leiaf 10 munud. Rhannwch y toes yn 2 ran a rhowch yr haen denau i bob un. Lleygwch ar un gwely am 1 llwy fwrdd. llenwadau o bellter o 2 cm. Gorchuddiwch gyda'r ail haen. Torrwch y toes yn sgwariau sy'n mesur oddeutu 4 x 4 cm. Gan ddefnyddio dwylo gwlyb, gwasgwch ymylon y tyrbinau. Lledaenwch yr olew mewn sosban. Lledaenwch geunnau mewn dogn a choginiwch am 6 munud. pob un. Plygwch ar dywelion papur, ganiatáu i ddraenio mwy o olew a gellir ei fwydo i'r bwrdd.
Gwasanaeth: 6