Mae cacennau o Kada Sioeaidd yn fwydydd melys Sioraidd melys gyda llenwi hufen melys blawd. Roedd yn anarferol imi wneud toes (pan fydd y menyn yn cymysgu'r toes bron yn barod ar ddiwedd y swp), a'i lenwi ei hun (blawd wedi'i ffrio, siwgr a menyn). O ganlyniad, cawsom pasteiod brafus, a oedd yn ddelfrydol yn gwasanaethu â llaeth ar gyfer pwdin!
Cynhwysion:- Bara, gwenith 750 g
- Menyn 250 g
- Siwgr 150g
- Pinsiad halen 1
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Hufen sur 1 llwy fwrdd. l.
- Sesame Gwyn 15 g
- Mae dŵr wedi'i ferwi 1 llwy fwrdd.
- Sesame Du 15 g
- Cam 1 Ar gyfer paratoi cadetiaid, mae arnom angen blawd gwenith, siwgr, menyn, melyn, hufen sur, hadau sesame du a gwyn, halen, dŵr wedi'i ferwi'n gynnes.
- Cam 2 Mewn powlen ddwfn, arllwys gwydraid o ddŵr cynnes wedi'i ferwi, ychwanegu blawd.
- Cam 3 Gludwch y toes.
- Cam 4 Toddwch y menyn yn y baddon dŵr.
- Cam 5 Tynnwch hanner y menyn i'r toes, ychwanegu hanner y siwgr a'r halen.
- Cam 6 Gludwch y toes llyfn, os oes angen, arllwyswch y blawd. Gorchuddiwch y bowlen gyda'r tywel prawf a'i adael am awr mewn lle cynnes i'w ddiddymu.
- Cam 7 Ar ôl cymysgu'r toes, mae oddeutu gwydraid o flawd - dylid ei dywallt ar olwyn poeth sych. Ychwanegwch y menyn sydd wedi'i woddi yn weddill, guro'r chwisg i unffurfiaeth a gadael ar dân am tua 10 munud, yr holl olew sy'n chwistrellu a malu yn y blawd.
- Cam 8 Arllwyswch y siwgr sy'n weddill. Trowch a thynnwch y padell ffrio o'r gwres.
- Cam 9 Cael hyn ar gyfer y bob.
- Cam 10 Trosglwyddo'r llenwad i bowlen, gadewch iddo oeri.
- Cam 11 Ar ôl awr, caiff y toes ei rannu'n dogn.
- Cam 12 Mae pob darn o toes wedi'i fflatio ychydig, rhowch lwy fwrdd o lenwi, mae ymylon y toes yn codi ac yn rhwygo, trowch y patty ag ymyl y teardrop i lawr.
- Cam 13 Felly gwnewch chi gyda'r holl blychau.
- Cam 14 Rhowch y patties mewn dysgl pobi, cymysgwch gymysgedd gyda hufen sur, chwistrellwch gyda kudzh.
- Cam 15 Bacenwch ar 180 ° C am tua 20-25 munud. Gweini gyda llaeth.