Pibellau ar kefir - mae'n bobi syml, yn gyflym, y gallwch chi ei goginio o leiaf bob dydd. Nid oes angen sgil arbennig nac unrhyw gynhyrchion egsotig, drud. Mae'r holl angenrheidiol, fel rheol, yn yr oergell, ond am fod yn ffug am gyfnod byr ac i'r siop agosaf i redeg i ffwrdd. Dydy lawer o amser ddim yn ei gymryd, a bydd ymdrechion yn cael eu gwobrwyo gyda chastiau blasus a blasus gyda gwres a gwres.
Mae pasteiod cyflym ar kefir gyda llenwi'r ffwrn
Ar yr enghraifft syml hon, gallwch ddysgu'n llythrennol sawl gwaith i baratoi pasteiod ar kefir. Mae'r toes yn ymddangos yn hollol gyffredinol ac yr un mor gytûn â'i gilydd â phethau melys a salad.
Cynhwysion angenrheidiol:
- blawd - ½ kg
- halen - 1/2 cwp
- siwgr - 1 llwy fwrdd
- soda - 1 llwy fwrdd
- kefir - 500 ml
- wyau - 2 llwy fwrdd
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Olew a chewch ychydig o gynnes, arllwyswch halen, siwgr a chymysgedd.
Cyfarwyddiadau ar gyfer paratoi pasteiod kefir - Cymysgwch soda gyda blawd, sifftiwch a'i ychwanegu at hylif olew kefir.
- Gosodwch toes ysgafn a gadael am hanner awr ar y bwrdd i gael ffit ychydig.
- Ffurfiwch y pasteiod, llenwch liwiau addas, gorchuddiwch gyda melyn bach wedi'i chwipio, ei roi ar hambwrdd pobi a'i anfon i ffwrn cynnes.
- Bacenwch gacennau gyda llenwi o 15 i 20 munud ar dymheredd o 200 ° C. Ar y bwrdd, gwasanaethwch poeth.
Peidiau burum ar iogwrt: rysáit gyda llun
Gellir pobi pasteiod meddal, cyfoethog a chyfoethog gyda llenwi ffrwythau bregus yn ôl y rysáit hwn. Os ydych chi am gyfoethogi'r blas a'i roi'n arlliwiau mwy byw, gallwch ychwanegu at y màs melys o ddarnau o rwber, bricyll sych neu ffigys sych. Bydd y pryd yn chwarae gyda lliwiau newydd ac yn denu sylw hyd yn oed y rhai sy'n dawel am goginio cartref.
Cynhwysion angenrheidiol:
Ar gyfer y prawf
- dŵr wedi'i ferwi - 100 ml
- burum sych - 2 llwy fwrdd
- siwgr - 1 llwy fwrdd
- blawd - 750 g
- kefir - 250 ml
- olew llysiau - 6 llwy fwrdd
- halen - 1 llwy fwrdd
- melyn wy - 1 pc
- llaeth - 2 llwy fwrdd
- menyn
- siwgr powdwr
Ar gyfer y llenwad
- Afalau - 1 kg
- siwgr - 100 g
- rhesins - 100 g
- sachet vanilla
- sinamon - 1 llwy fwrdd
- Menyn - 20 g
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mewn dŵr ar dymheredd yr ystafell, diddymwch siwgr yn gyntaf, yna fewch yeif, cymysgu a gadael am 10-15 munud.
- Mae blawd yn troi trwy gribr i mewn i fowlen ddwfn ceramig, yn cyfuno â kefir a halen, ychwanegu'r burum gwanedig a chlymu toes homogenaidd di-wisg. Ar y pen draw, arllwyswch olew blodyn yr haul a'i gymysgu nes bydd y pwysau'n dechrau mynd oddi ar y dwylo.
- Rho'r toes i mewn i bowlen, ei roi mewn powlen, gorchuddio â thywel dillad lliain a'i adael ar y bwrdd am 1 awr.
- Ar gyfer llenwi'r afalau, rinsiwch, croenwch a hadau, eu torri'n giwbiau bach a thaclus.
- Mewn padell ffrio, toddi'r menyn, ychwanegu siwgr, cynhesu ychydig ac ychwanegu afalau. Ychwanegwch raisins, sinamon a vanillin, cymysgwch â sbatwla bren a mwydferwch ar dân bach dan y caead am oddeutu 5-7 munud, gan ofalu nad yw'r cydrannau yn cadw at y gwaelod. Yna taflu'r afalau mewn colander, gadewch i'r sudd dros ben ddraenio ac oeri yn llwyr.
- Roedd toes yn gorwedd ar y bwrdd, wedi'i chwistrellu â blawd, ychydig yn ei glustio a'i rannu'n bêl 22-24 o'r un maint.
- Mae pob pêl wedi'i ymestyn â bysedd mewn cylch fflat, yn y ganolfan yn gosod yr ymylon yn llenwi ac yn dynn.
- Gorchuddiwch y daflen pobi gyda phapur pobi, rhowch y sarn arno gyda siam i lawr a'i adael am 15-20 munud.
- Llaeth a melyn yn curo mewn cwpan. Gan ddefnyddio brwsh silicon, cotiwch y pasteiod gyda'r cymysgedd hwn a'u hanfon at ffwrn cynnes.
- Pobwch ar 180 ° C am 20 munud.
- Peidiau gorffenedig ar saim kefir wedi'i doddi mewn menyn bath ac yn syth yn ei gyflwyno i'r bwrdd.
Peidiau wedi'u ffrio blasus ar kefir: rysáit gyda llun
Gellir coginio'r pasteiod hyn yn gyflym os bydd gwesteion yn ymddangos yn sydyn yn y tŷ. Gellir dod o hyd i'r holl gynhyrchion angenrheidiol yn y gegin, ac fel llenwad gallwch chi ddefnyddio jam jam melys neu jam trwchus, ond hefyd tatws, reis gydag wyau, perlysiau ffres neu farn wedi'i gregio, yn gyffredinol, popeth sydd wrth law.
Cynhwysion angenrheidiol:
- blawd - 4 llwy fwrdd
- soda - 1 llwy fwrdd
- wy - 2 darn
- olew llysiau - 200 ml
- kefir - 2 llwy fwrdd
- jam - banc
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae blawd yn troi trwy griw mewn cynhwysydd dwfn, yn cyfuno â soda ac yn cymysgu'n dda.
- Rhowch wyau a kefir yn ofalus, Knead toes plastig meddal.
- Rhowch y llwy o gwmpas, rhowch arwyneb powdwr gyda blawd a mash gyda chacen crwn. Yn y ganolfan rhowch y llenwad, a gwarchod yr ymylon.
- Cynhesu'r olew llysiau ar sosban ffrio â gwaelod trwchus a ffrio'r pasteiod ar bob ochr ar wres canolig nes bod crwst euraidd hardd yn ymddangos.
- Yn barod i bobi y pasteiod ar napcyn papur i amsugno'r braster gormodol, ac yna ei gyflwyno i fwrdd gyda diodydd poeth neu laeth.
Sut i wneud pasteiod melys ar kefir yn y ffwrn: ryseitiau gyda lluniau
Yn sudd iawn, yn fregus ac yn dirlawn, ceir troed wedi'i wneud yn y modd hwn. Os nad ydych chi'n hoffi ceirios, gallwch chi gymryd unrhyw ffrwythau, aeron neu ffrwythau sitrws yn ei le. Ni fydd hyn yn effeithio ar flas y toes.
Cynhwysion angenrheidiol:
- ceirios - 400 g
- kefir - 400 ml
- wyau - 6 pcs.
- blawd - 400 g
- powdwr pobi - 3 llwy fwrdd
- siwgr - 400 g
- menyn
- siwgr powdwr
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Rinsiwch y ceirios ffres, yn rhad ac am ddim oddi wrth y pyllau, a throwch at colander i goginio sudd ychwanegol.
- Mae wyau'n ysgwyd gyda fforc, yn cyfuno â siwgr a curo am 2-3 munud gyda chwisg mewn ewyn ysgafn, araf.
- Ychwanegwch kefir a chymysgwch yn ofalus.
- Ffor gyda powdr pobi i dorri trwy gegin mewn croen mewn cynhwysydd gyda màs keffir-wy a chliniwch yn dda. Dylai'r toes gorffenedig fod yn drwchus ac yn syrthio o'r llwy gyda thâp sy'n llifo hyd yn oed.
- Gwlybwch ochr y ffurflen sy'n gwrthsefyll gwres gyda margarîn, mae'r gwaelod wedi'i ffinio â phaeniad pobi. Y tu mewn, arllwyswch y toes, o'r brig mewn cylch, gosodwch y ceirios cyfan, chwistrellwch siwgr a'u hanfon i ffwrn cynnes.
- Pobwch am 40 i 45 munud ar 180 ° C. Peidiwch ag agor y drws wrth goginio.
- Os yw'n ddymunol, chwistrellwch y siwgr powdwr, cŵlwch ychydig a'i roi i'r bwrdd gyda'ch hoff ddiodydd.
Sut i goginio pasteiod keffir gyda bresych
Gellir cyflwyno'r cerdyn maethlon a bodlon hwn yn lle bara ar gyfer cawlau cig neu gawl cyfoethog. Bydd yn pwysleisio eu blas llachar a'i ategu gyda nodiadau bresych ffres.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Dosbarth Ychwanegol Blwch Gwenith - ½ kg
- margarîn hufenog - 150 g
- siwgr - 1 llwy fwrdd
- wy - 2 darn
- kefir - 250 ml
- soda - 1/2 cwp
- bresych - ½ kg
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae margarîn wedi'i roi mewn cynhwysydd enamel a'i doddi mewn baddon dŵr. Yna cyfunwch ag wyau a siwgr.
- Mewn kefir, rhowch y soda a'i arllwys i mewn i'r margarîn.
- Mae blawd yn troi trwy griw ac yn ychwanegu at weddill y cynhwysion. Gliniwch y toes yn ofalus fel ei fod yn dod yn blastig ac yn feddal.
- Bresych yn torri'n fân, yn halen i flasu ac yn ysgafn.
- Gwres sy'n gwrthsefyll margarîn saim, rhowch hanner y toes ar y gwaelod, yna bresych.
- Wyt wedi'i chwipio a'i chwipio gyda llenwi llysiau. Ar y brig, gwasgaru sleisenau tenau o fargarîn a'u gorchuddio â gweddill y toes.
- Anfonwch y cacen gyda bresych i'r ffwrn a'i gynhesu i 180 ° C. Gwisgwch am 50 munud, yna trowch y gwres i ben a gadael y dysgl y tu mewn am 10-15 munud arall.
- Torrwch y pyt gorffenedig yn ddarnau cyfartal a'i weini â chawl neu gawl trwchus.
Sut i bobi cacen siocled ar kefir yn gywir: rysáit fideo
Gallwch wneud pasteiod ar kefir mewn amryw o ffyrdd. Mae'r clip hwn yn dweud yn fanwl pa mor hawdd a chyflym yw gwneud pwdin blasus, aeriog a llus gyda choco, rhesins a cnau Ffrengig o gynhyrchion syml.