- gwenith blawd - 1 gwydr
- dŵr - 2 Cwpan
- menyn - 1/2 cwpan
- wyau - 3 darn
- olew llysiau - 6 st. llwyau
- mêl - 2 Celf. llwyau
- powdwr sinamon - - I flasu
- halen - - I flasu
Mae'r dŵr yn llawn dŵr, sy'n rhoi menyn a halen. Mae cynhwysion, gan gynnwys dŵr, yn cael eu dwyn i ferwi. Cyn gynted ag y bo'r broses yn dechrau, caiff y blawd ei dywallt i'r sosban, sy'n gymysg iawn a'i goginio'n gyflym nes i'r cymysgedd drwch. Gadewch iddo oeri ychydig, ac ar ôl hynny ychwanegwch wyau cyw iâr un wrth un. Cynhesu olew llysiau mewn padell ffrio, rhoddir y toes mewn llwy. Dylai ffriorau gael eu ffrio dros wres canolig nes eu bod yn euraidd ar y ddwy ochr. Gweini'n boeth, yn hael dyfrio'r brig gyda mêl ac ychwanegu sinamon.
Gwasanaeth: 6