Rhai awgrymiadau defnyddiol Mae yna brydau o'r fath nad oes angen ychwaith yn y cyflwyniad nac mewn hysbysebion ychwanegol. Mae hyn yn berthnasol yn llawn i brig yr afu. Mae pawb yn adnabod ac yn ei garu, ac mae'r holl ryseitiau ar gyfer y byrbryd boddhaol a blasus hwn yn hysbys i bob gwestai hunan-barch. Brecwast ardderchog neu fyrbryd canol dydd yw cychod yr afu, yn ogystal ag ateb ardderchog ar gyfer cinio. Ac wrth gwrs, heb y pryd hwn, mae'n anodd dychmygu unrhyw fwrdd Nadolig. Prif gynhwysyn pate yr afu yw'r afu (gallwch ddefnyddio unrhyw un, mewn mono ac mewn cyfuniadau), a dylai'r hepatic fod yn fwy na 50%. Er mwyn i'r porth yr afu ddod allan ar yr un pryd yn dendr ac yn flasus iawn, ni ddylid coginio'r afu, ond ei ffrio mewn olew, sy'n parhau i fod o faint o lysiau. Yn ddelfrydol, dylid trosglwyddo'r holl gynhwysion trwy'r grinder cig 2 waith neu ei chwistrellu'n ofalus iawn mewn cymysgydd. Yna, bydd y traed yr afu yn troi allan yn flasus ac yn flas iawn.
Cynhwysion:- Iau cyw iâr 700g
- Carrot 2 pcs.
- Oion 2 pcs.
- Menyn 100 g
- Powdwr pupur du 1 llwy fwrdd.
- Pinsiad halen 2
- Cam 1 Ar gyfer cacen yr afu, mae angen iau, ïonau, moron, menyn a sbeisys cyw iâr.
- Cam 2 Torrwch y winwns a'r moron.
- Cam 3 Ar wahân mewn olew llysiau ffrio'r afu a'r winwns gyda moron.
- Cam 4 Twistwch yr afu a'r nionyn gyda moron tra byddant yn boeth. Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
- Cam 5 Torrwch y menyn i mewn i blatiau tenau. Ar y ffilm bwyd, rhowch y màs yr iau yn ôl, ei osod ar yr olew a'i droi i mewn i gofrestr - gadewch iddo oeri yn llwyr. Os na fyddwch chi'n bwriadu "rholio" rhol, yna rhaid tynnu menyn ynghyd ag afu a rhost.