- Tatws - 1,5 Kilogram
- Moron - 1 darn
- Addaswch gaws - 200 gram
- Hufen - 50-100 Mililitr
- Persli - - I flasu
- Sbeisys - - I flasu (tyrmerig, pupur du, halen, 1 pod o bupur chili wedi'i sychu)
- Cnau cashew - 150 gram (islaw'r holl gynhwysion ar gyfer saws hufen)
- Sinsir ffres - 30 gram
- Pod o bupur poeth - 1 darn
- Cilantro - 50 gram
- Sudd lemwn - 1/4 Te llwy de
- Halen - 1 llwy de
- Dŵr - 100 Mililitr
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol ar gyfer coginio prydau llysieuol. A hefyd yr holl gynhwysion angenrheidiol ar gyfer saws hufen. Rhaid boeth tatws mewn gwisgoedd, wedi'i oeri, ei lanhau a'i wneud o datws melys. Mae'r caws yn crimio'n fân, ac yn croesi'r moron. Rhowch y sosban a'i ffrio ynddo moron a chaws am tua 10 munud, yna ychwanegwch y tymheredd: tyrmerig, halen, tsili daear ac hufen. Ar y funud olaf, ychwanegwch y lawntiau wedi'u torri ac yn cymysgu popeth yn drwyadl. Mae llenwi ticks yn barod! Nawr rydym yn gwneud zrazy. Ar gyfer hyn, rydym yn llaith y dwylo gyda dŵr neu gydag olew. Ym mhlws ein dwylo, rydym yn ffurfio cacen trwchus o datws mân (os yw'n troi'n hylif, yna ychwanegwch ychydig o flawd i'r tatws). Yna, rydyn ni'n rhoi'r stwffin ar y cacen a zalepllyaem. Er mwyn gludo, dylai fod yn ddidwyll, fel nad yw'r llenwad yn dod allan yn ystod y ffrio. Rhowch ef o ddwy ochr yn syth mewn blawd a'i ffrio mewn sgilet mewn olew. Gallwch hefyd pobi ar daflen pobi yn y ffwrn (180 gradd 30 munud). Wedi'i orffen gan y sudd hufen. Er mwyn paratoi saws hufen, defnyddiwch gymysgydd i falu a chymysgu'r holl gynhwysion a fwriedir ar gyfer y saws hwn: cashew, sinsir wedi'i gratio, coriander, pupur, halen, dŵr a sudd lemwn. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 5-7