Big gnocchi Mae Gnocchi yn ddysgl o fwyd Eidalaidd, mae'n ddibynnoedd bach, gnocchi mawr o'r enw "Nyochetty". Ar gyfer eu paratoi, defnyddiwch semolina, carofel, caws bwthyn, hyd yn oed briwsion bara! Heddiw, rwy'n cynnig rhoi cynnig ar y gnocchetti tatws gyda phaprika, diolch iddi eu bod yn caffael lliw mor anarferol! Bob amser yn gwasanaethu gyda'r saws hwn!
Cynhwysion:- Tatws 10 pcs.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Tir melys Paprika 0.5 cmp.
- Powmeg powdr gyda 0.25 cwyp.
- Menyn 50 g
- Blawd gwenith 10 llwy fwrdd. l.
- Caws 50g caled
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Cam 1 I baratoi'r ddysgl hon, mae arnom angen: tatws, melysau wy, blawd gwenith, powdr paprika, caws caled, menyn, nytmeg, halen a phupur daear du.
- Cam 2 Tatws glân.
- Cam 3 Torrwch hi mewn sleisenau a berwi nes eu coginio mewn dw r hallt. Mae'n ddymunol cymryd amrywiaeth o starts mewn tatws er mwyn treulio'n dda.
- Cam 4 Ychwanegwch y menyn a chliniwch yn dda.
- Cam 5 Nesaf, rhowch y melyn i'r tatws mashed, ychwanegwch y nytmeg, y paprika daear, y caws wedi'i gratio, y pupur du, ac os oes angen, gorffen y pryd.
- Cam 6 Trowch y tatws mân, gan gymysgu'r holl gynhwysion yn ofalus.
- Cam 7 Arllwyswch y blawd a chliniwch toes tatws trwchus iawn, ond gellir ei gludo.
- Cam 8 Rydyn ni'n tynnu maint y cnau Ffrengig, gan roi siâp crwn, wedi'i fflatio iddynt, yn gwneud fforc gyda fforc.
- Cam 9 Taflwch y gnocchetti tatws mewn darnau bach i'r dwr berw halenog, ar ôl iddynt ddod allan am tua 3-4 munud a'i roi ar y pryd. Rydym yn arllwys menyn wedi'i doddi, wedi'i weini â saws, llysiau, gallwch chi chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio.