- Halen a phupur daear - - I flasu
- sbigoglys - 450 gram
- pasta - 300 gram (tiwbog byr)
- Caws Parmesan - Cwpan 1/3
- cnau Ffrengig - 1/3 Gwydr (tost)
- garlleg - 1 dant
- croen lemwn - 1 llwy de
- sudd lemwn - 2 Celf. llwyau
- olew olewydd - 1/4 cwpan
- Tomatos Cherry - 500 Gram (toriad yn hanner)
Mewn sosban fawr rhowch y dŵr wedi'i halltu i ferwi. Paratowch bowlen fawr o ddŵr eiconog, rhowch colander y tu mewn. Ychwanegu'r sbigoglys i'r dŵr berwedig. Coginiwch am oddeutu 30 eiliad. Rhowch y sbigoglys mewn colander (mewn powlen o ddŵr eicon). Gadewch i oeri yn gyfan gwbl ac yn sych. Boilwch y pasta mewn dŵr berw tan yn barod, yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Rhowch aside 1/2 cwpan o hylif sy'n weddill ar ôl coginio. Draeniwch y dŵr a dychwelyd y pasta i'r sosban. Yn y cyfamser, paratowch y saws pesto: cymysgwch y sbigoglys, caws, cnau ffrengig, garlleg, chwistrell lemwn a sudd yn y prosesydd bwyd. Er bod y cyfuniad yn gweithio, ychwanegwch fenyn a 1/4 cwpan o ddŵr plaen. Rhowch nes mor esmwyth, tua 1 munud. Tymor gyda halen a phupur. Ychwanegwch y tomato a'r saws pesto i'r pasta, cymysgwch. Ychwanegwch y swm gofynnol o hylif neilltuedig. Tymor gyda halen a phupur i flasu. Gweini gyda chaws os oes angen.
Gwasanaeth: 4