- Classic mozzarella Unagrande - 125 gram
- tomato mawr - 2 ddarnau
- Basil Gwyrdd - 2 ddarnau
- Corn - 15 gram
- Nionyn coch - 1/2 Pieces
- Olew olewydd - 10 mililitr
- Finegrwydd Balsamig - 10 mililitr
- Halen - 2 gram
- Pupur ffres - 1 gram
Torrwch y tomatos yn denau iawn a'u gosod ar ddysgl fflat. Torrwch y mozzarella ffres i mewn i ddarnau trwchus (tua 1 cm o drwch) a gosodwch yng nghanol y pryd. Torrwch y winwnsyn i mewn i gylchoedd tenau a gosodwch ar ben tomatos a mozzarella. Tymor gyda halen a phupur du ffres os yw'n ddymunol. Chwistrellu gydag olew olewydd a finegr balsamig. Mae teigr stiff yn deillio o ddail y basil ac yn addurno â dail carpaccio. Ar ymylon y dysgl, gosodwch y cnewyllyn corn. Rhowch "cappi carpaccio" ar y bwrdd yn syth.
Gwasanaeth: 3-4