- blawd - 1 gwydr
- o fenyn - 100 gram
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- hufen sur - 3 af. llwyau
- wyau - 2 ddarnau
- halen - 1 pinci
- caws bwthyn - 250 gram (i'w lenwi)
- siwgr - 2 eitem. llwyau (i'w lenwi)
- ceirios - 600 gram (ar gyfer y llenwad)
- gelatin - 7 gram (ar gyfer y llenwad)
Cynhwysion Ffurflenni ar gyfer basgedi pobi ymlaen llaw yn yr oergell. Cherry dewis, golchi a sych. Tynnwch y coesau a dynnu'r esgyrn. Gellir gwneud hyn gyda chymorth dyfeisiadau arbennig, a werthu mewn siopau caledwedd, neu stondinau, gan wneud toriad bach ar yr aeron. Suddiwch blawd ynghyd â halen. Mowl, wedi'i dorri, ei dorri gyda chyllell eang ynghyd â'r blawd nes bod y cymysgedd yn debyg i darn mawr o fara. Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn. Protein yn yr oergell. Mae hylif yn arllwys i mewn i bowlen gyda chymysgedd o fenyn a blawd, yn ychwanegu hufen sur a siwgr, yn clymu'r toes yn gyflym. Cychwynnwch nes ei fod yn hollol esmwyth ac elastig. Gorchuddiwch â ffilm bwyd, a'i roi yn yr oergell am 30 munud. Cynhesu'r popty i 200 ° C. Mae Formochki yn mynd allan o'r oergell. Rhowch bob darn bach o toes a'i lledaenu dros yr wyneb cyfan, gan gynnwys yr ochrau. Dylai trwch y toes fod oddeutu 3 mm. Rhowch y mowldiau ar daflen pobi, ei roi yn y ffwrn. Pobi am 10 munud. Tynnwch y hambwrdd pobi o'r ffwrn, ei roi ar dywel gwlyb, a'i gorchuddio yn sych ar ei ben. Gadewch i'r basgedi oeri, yna eu tynnu o'r mowldiau. Mae gelatin yn tyfu mewn 4 llwy fwrdd. l. dŵr wedi'i ferwi'n gynnes. Pan fydd yn cwympo, rhowch ar dân ac, yn troi'n gyson, yn dod â berw, ond peidiwch â berwi. Tynnwch o'r gwres. Cymysgwch y cysur betys gyda saws siwgr. Mae proteinau'n mynd allan o'r oergell, yn curo i ewyn lush. Rhowch y proteinau yn ofalus i'r caws bwthyn, cymysgwch. Rhannwch yr hufen gred yn ddwy ran. Mae un rhan o'r hufen yn cael ei roi ar waelod pob basged 0.5 metr o haen. Top gydag aeron ceirios. Arllwyswch ychydig o gelatin. Rhowch ail haen o hufen, ac yna aeron. Lliwch yr aeron gyda gelatin, rhowch y cacennau yn yr oergell am 30 munud.
Gwasanaeth: 6