Ceserole Llysiau Mae patisson yn fath o bwmpen, ond gyda chnaen croen a gwyn llai dwys, ychydig yn ddwysach na zucchini. I mi, dechreuodd hanes y cydnabyddiaeth gyda'r llysiau hwn yr haf hwn. Yn hytrach na'r holl hoff yn zucchini fy nheulu yn nachau'r rhieni, mae nifer helaeth o "blatiau" wedi tyfu i fyny. Paratowch y sboncen yn ogystal â zucchini: berwi, ffrio, stew, pobi, marinate ar gyfer y gaeaf. Dewiswch sboncen yn well na maint llai, dylai diamedr y "plât" fod yn llai nag 20 cm, mae ganddynt gnawd yn fwy trwchus a hadau bach. Y maint hwn sy'n gwneud y patissons yn fwy blasus.
Cynhwysion:- Patisson 400g
- Pwmpen 400 g
- Moron 100 g
- Tomatos 3 pcs.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Llaeth 50 ml
- Halen 0.5 tsp.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Dylech sychu 0.5 tsp.
- Olew heb ei ddiffinio blodyn yr haul 1 llwy fwrdd. l.
- Bara brawdiau 2 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi'r caserole bydd angen: pwmpen, sboncen, moron, tomatos, wyau, llaeth, halen, pupur du, dill (mae gen i sych, ond unrhyw greens ffres neu hyd yn oed ffres), olew llysiau a chracers ar gyfer y siâp, os nad yw'n silicon).
- Cam 2 Mae mathemateg a phwmpen yn cael eu plicio a'u torri i mewn i blatiau tenau, moron a thomatos - cylchoedd.
- Cam 3 Llenwch y ffurflen gydag olew, taenell 1 llwy fwrdd. l. crackers. Rydym yn gosod haen o moron. Yr haen hon yw'r mwyaf hapus.
- Cam 4 Rhowch y pwmpen ar y moron. Ychydig o halen a phupur.
- Cam 5 Yna gosodwch y tomatos.
- Cam 6 A'r haen olaf yw'r patissons. Rydym yn anfon at y ffwrn am 15 munud.
- Cam 7 Chwisgwch yr wyau gyda llaeth, pupur, perlysiau ac 1 llwy fwrdd. l. crackers.
- Cam 8 Llenwch y cymysgedd llaeth wyau gyda llysiau wedi'u rhostio ychydig, ac eto eu pobi yn y ffwrn nes bod y llysiau'n barod am 15-20 munud.
- Cam 9 Gellir cyflwyno caserol fel pryd annibynnol neu fel addurn llysiau. Archwaeth Bon!