- Piwri tomato - 200 gram
- Powdwr pupur du - 1/2 llwy de
- Halen - 1 llwy de
- Gwin sych gwyn - 180 mililitr
- Cig Eidion - 1 Kilogram
- Ownsod - 1 Pie
- Sinamon y ddaear - 1/2 llwy de
- Prwnau - 400 gram
- Persli - 1 llwy de
- Olew llysiau - 60 Mililitr
1. Torri darnau bach o gig (braster isel), yna nid yw darnau mawr iawn yn ei ffrio ar wres uchel. 2. Ar ôl pob ochr i'r cig ddod yn frown, rhaid ei drosglwyddo i sosban gyda waliau trwchus. Ychwanegwch sbeisys a halen. 3. Diffygwch y gwin gyda sosban ffrio, lle'r oedd y cig wedi'i ffrio. Rydyn ni'n arllwys yn y gwin, ac yn rhoi amser iddo i beidio. Llenwch y cig gyda'r hylif sy'n deillio ohono. 4. Torrwch y winwnsyn i mewn i bwa a'i ffrio, nes ei fod yn dryloyw. Ychwanegwch y puré tomato, cymysgwch hi a gadewch iddo fynd allan am ychydig funudau. Rydyn ni'n gosod y winwns ar gyfer cig ac, gyda chaead ar gau ar dân fechan, paratowch yr awr. Gallwch chi ychwanegu dŵr berw. 5. Ychwanegwch y prwnau golchi (wedi'u plicio) i'r cig a'r cymysgedd. Coginiwch am oddeutu hanner awr arall, gwiriwch am halen. 6. Gellir darparu'r llys gyda llysiau neu gydag unrhyw ddysgl ochr. Mae'n bosibl ac mewn math oer.
Gwasanaeth: 6