Saws ar brot cyw iâr Yn gyffredin ac yn fregus, bydd y saws hwn yn cydweddu'n berffaith â chig, dofednod, pysgod, reis. Daw'r saws yn fyr ac yn ddefnyddiol iawn, gan fod y prwnau yn cynnwys seliwlos, sylweddau pectin, llawer o siwgrau a fitaminau. Mae gan rwber eiddo antibacterol ac maent yn ddefnyddiol mewn anemia. Mae'n lleihau pwysedd gwaed. I'r rheiny nad ydynt yn anhygoel i rwber, rwy'n eich cynghori i goginio'r saws hwn!
Cynhwysion:- Priwiau 120g
- Briwsiau Brawd 3 llwy fwrdd. l.
- Olew olewydd 20 ml
- Cyw iâr Broth 250 ml
- Sudd Lemon 2 llwy fwrdd. l.
- Powdwr pupur du 1 g
- Cam 1 I wneud saws prith mae arnom angen prwnau, olew olewydd, briwsion bara, halen, pupur, broth cyw iâr, lemwn.
- Cam 2 Torrwch y prwniau. Ychwanegwch broth, berwi am 5-6 munud.
- Cam 3 Cymysgwch y rwsiau gyda'r olew olewydd.
- Cam 4 ffrio 2-3 munud nes i rwsiau euraid.
- Cam 5 Yn olaf torri'r prwnau gyda chymysgydd.
- Cam 6 Ychwanegwch sudd lemwn, bisgedi wedi'u paratoi.
- Cam 7 Boilwch 3 munud. Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
- Cam 8 Gweinwch y saws rhag prwnau i gig, pysgod neu reis.