- Ffiled cyw iâr - 500 gram
- Hams - 100 gram
- Pepper - - I flasu
- Melyn - 2 Gelf. llwyau
- Almond - 1/4 llwy de
- Luc - 1 darn
- Luka - 1 darn
- Menyn - 37 gram
- Broth Cyw Iâr - 1/4 Celf. llwyau
- Llaeth - 15 Mililitr
- hufen - 1/4 Celf. llwyau (braster isel)
1. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Toddwch y menyn mewn sosban. Lliwch y dysgl pobi gyda menyn wedi'i doddi. Cyw iâr wedi'i dorri i mewn i giwbiau, stribedi cig moch 1 cm o led. Cymysgwch y pupur, y blawd a'r almonau mewn bag plastig, rhowch y cyw iâr ynddi a'i blygu'n dda, fel bod pob darn o gyw iâr wedi'i orchuddio'n dda gyda chymysgedd o dresur. 2. Torrwch winwns a chennin yn fân. Lliniwch hanner y winwnsyn a'r haenen ar y gwaelod y dysgl pobi. Chwistrellwch hanner y cyw iâr a'r cig moch. Rhowch winwnsyn arall a haen cig moch cyw iâr. Arllwyswch y menyn sy'n toddi a gwag sy'n weddill i'r mowld. 3. Cymysgwch fargarîn ac olew llysiau mewn powlen ac arllwyswch y blawd. Cychwynnwch nes bod crwban bach yn ffurfio. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd. dŵr i'r toes a chymysgu â chyllell. Cnewch y toes gyda'ch dwylo a rholio i mewn i bêl. Rho'r bêl toes i mewn i ffilm bwyd a'i roi yn yr oergell am hanner awr. 4. Ar ôl hanner awr, rhowch y toes allan o'r oergell, tynnwch y ffilm bwyd a chwistrellwch y toes gyda'ch dwylo. Chwistrellwch yr arwyneb gweithio gyda blawd yn drylwyr. Defnyddiwch gyllell dreigl i gyflwyno'r toes i faint eich mowld, saif ymylon y mowld gyda dŵr, fel bod y toes yn glynu wrthynt. Rhowch y toes dros y cyw iâr a gorchuddiwch yr ymylon. Gwnewch 3 toriad mawr i adael stêm. Llanwch y toes gyda llaeth. 5. Bacenwch am 1 awr neu hyd nes bydd y toes yn blino, ac mae'r cyw iâr wedi'i goginio. Tynnwch o'r ffwrn a gadewch i sefyll am 5 munud. Arllwyswch yr hufen i mewn i'r mochyn ar y toes a gadewch i sefyll am 10 munud arall, cyn gweini ar y bwrdd gyda llysiau i'ch blas.
Gwasanaeth: 4