- Cyw iâr - 1/2 Pieces
- Tatws - 7-8 darn
- Nionyn - 1 Pie
- Moron - 1 darn
- Halen, pupur, sbeisys - - I flasu
- Hufen sur - 3ydd. llwyau
- Menyn - 40 gram
- Garlleg - 2 Dannedd
- Gwyrdd - - I flasu
Mae tatws wedi'u stwio â chyw iâr yn cael eu paratoi fel a ganlyn. 1. Rydym yn glanhau'r tatws, yn mwynglawdd ac yn torri'n giwbiau o faint canolig (tua 1-1.5 cm). 2. Golchwch cyw iâr, wedi'i dorri'n ddarnau bach. 3. Ownsyn yn llwyr shinkuyu, mae moron yn rhwbio ar grater mawr. 4. Rydym yn cymryd cauldron haearn bwrw, rydym yn gwresogi olew ynddo. Darnau o gyw iâr ffrio'n ysgafn - yn llythrennol 3-4 munud, ac ar ôl hynny rydym yn rhoi'r cyw iâr mewn plât, ac yn ychwanegu'r winwns a'r moron i'r blodfresych. Ffr 3-4 munud, yna byddwn yn dychwelyd y darnau o gyw iâr i'r caladron a rhowch y tatws. Solim, pupur, ychwanegu eich hoff sbeisys. 5. Gwnewch saws o hufen sur a garlleg wedi'i dorri. Ychwanegwch y saws i'r coel, arllwyswch hanner cwpan o ddŵr, cymysgwch yn dda a stew cynnwys y caladr dros wres canolig nes bod y cyw iâr a'r llysiau'n barod. Wedi'i wneud! Gweini gyda pherlysiau ffres.
Gwasanaeth: 3-4