- blawd - 2 gwpan
- powdr pobi - 2 llwy de
- soda - 1/2 llwy de ofn
- halen - 1/2 llwy de ofn
- sinamon - 3/4 llwy de
- Sinsir y ddaear - 1/2 llwy de
- clofft ddaear - 1/8 llwy de
- ffon o fenyn meddal - 1 Pie
- siwgr brown golau - 1 cwpan
- darn o fanila - 1 llwy de
- wyau - 2 ddarnau
- saws afal - 1 1/2 cwpan
- cnau Ffrengig - 1/2 cwpan
- Ar gyfer gwydro: caws hufen - 150 gram
- Menyn - 3 Celf. llwyau
- darn o fanila - 1/4 llwy de
- powdwr siwgr - 1 cwpan
- sinamon - -1 llwy de
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd gyda stondin yn y ganolfan. Llenwch y padell gacen ac yn diflannu gyda phapur. Mewn powlen fawr, cymysgwch flawd, powdr pobi, soda, halen a sbeisys gyda'i gilydd. Rhowch fenyn, siwgr brown a dethol fanila mewn powlen ar wahân gyda chymysgydd trydan ar gyflymder uchel, 2 i 3 munud. Ychwanegwch wyau un wrth un, yn chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad, ac yna'n curo â saws afal. Lleihau'r cyflymder i isel ac ychwanegwch y gymysgedd ffynnon. Yna ychwanegu cnau Ffrengig wedi'u torri (os ydynt yn cael eu defnyddio). Bydd y toes yn edrych ychydig yn anwastad. Rhowch y toes yn gyfartal i'r ffurflen baratowyd. 2. Bacenwch nes ei fod yn frown euraidd, tua 35 i 40 munud. Gadewch iddo oeri mewn 15 munud. Detholwch y cacen o'r mowld a'i roi ar blât, ganiatáu i oeri yn llwyr. Gallwch gyflymu'r oeri trwy roi'r cacen yn yr oergell. 3. Gwnewch y gwydredd. Rhowch darn caws hufen, menyn a fanila gyda chymysgydd trydan ar gyflymder uchel. Ychwanegwch y siwgr powdr wedi'i chwythu a'i sinamon, gwisgwch ar gyflymder canolig nes bod yn llyfn. 4. Iwch y cacen eicon gyda'r gwydredd. Cadwch y cacen yn yr oergell.
Gwasanaeth: 8