- cig eidion wedi'u berwi - 700 gram
- broth cig eidion - 200 mililitr
- blawd - 50 gram
- helyg wedi'i doddi - 80 gram
- bwlb - 1 darn
- rhesins - 50 gram
- olifau du - 50 gram
- wyau - 2 darn (wedi'i ferwi'n galed)
- siwgr - 1 llwy de
- halen, pupur cayenne - 1 darn (i flasu)
- blawd - 1 cilogram (ar gyfer y prawf)
- braster pobi - 250 gram (ar gyfer toes)
- llaeth - 150 mililitr (ar gyfer y prawf)
- wyau - 2 darn (ar gyfer toes)
- melyn - 1 Pie (ar gyfer toes)
Llenwi: Torri'r cig eidion yn ofalus gyda chyllell, yn union fel y gallwch sgipio'r cig trwy grinder cig. Torri'r olewydd a'r wyau yn fân. Rinsiwch a chliciwch y winwns. Torri'n fân a ffrio mewn 1/2 o fraster pobi am 5 munud. Gwreswch olion braster yn y sosban. Ychwanegwch flawd a'i droi. Arllwyswch y cawl yn troi'n gyson cyn i'r cymysgedd drwch. Gosodwch winwns i gymysgedd blawd, yn ogystal â: resisins, wyau, olewydd a chig eidion. Halen, tymor gyda phinsiad o bupur cayenne, ychwanegu siwgr. Cychwynnwch, tynnwch o'r gwres a chaniatáu i oeri. Dough: Yn y blawd taflu 1 sibrwd o halen, ychwanegwch fwrdd (toddi) a chwpl wyau. Cnewch y toes. Cymysgu, ychwanegu llaeth. Tenau iawn yn cyflwyno'r toes. Gyda chymorth gwydr, torrwch y mwgiau. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o'r llenwad i bob cylch. Gludwch y mwgiau o'r toes yn eu hanner gyda stwffio y tu mewn. Gwasgwch yr ymylon. Lledaenwch y toes gyda melyn wy. Lliwch yr hambwrdd pobi gydag olew. Pobwch am tua 30 munud ar 180 ° C.
Gwasanaeth: 3