Cwrw cartref

Defnyddir cwrw cartref orau o fewn 2 wythnos, oherwydd o dan ddylanwad Cynhwysion ysgafn a isel :

• hopys - 50 gram
• rhesins - 50 gram
• Gwin - 50 Mililitr
• siwgr - 1,25 cilogram
• Braich - 1,5 Kilogram
• burum - Cwpan 1/10

Cyfarwyddiadau

Gwneir y gorau o gwrw cartref o fewn 2 wythnos, oherwydd o dan ddylanwad golau a thymheredd isel, gall y cwrw fod yn gymylog, yn dod yn asidig neu'n colli ei flas. Peidiwch â gadael i'r cwrw rewi. Paratoi: Cymysgwch 100 ml o ddŵr, gwin a siwgr mewn sosban. Ychwanegwch focsys a rhesins, dod â berw a choginiwch am 25-35 munud, gan droi. Rhowch y hylif trwy'r ceesecloth ac ychwanegwch y braich. Ychwanegu 8-9 litr o ddŵr a berwi eto. Oeriwch i dymheredd o 30 gradd ac ychwanegu'r burum. Cychwynnwch a gadael i chi sefyll am 8-9 diwrnod, gan gymryd yr ewyn yn achlysurol. Cwrw wedi'i wneud yn botel wedi'i botelu a'i storio mewn lle tywyll oer.

Gwasanaeth: 10-15