- blawd - 2 gwpan
- powdwr pobi - 1 af. llwybro
- halen - 1 1/2 llwy de
- menyn oer - 12 eitem. llwyau (1 1/2 ffyn)
- llaeth menyn wedi'i oeri - 1/2 cwpan
- oer mawr oer - 1 darn
- Caws Cheddar - 1 cwpan
- wy - 1 darn (ar gyfer iro a chwistrellu)
- dŵr neu laeth - 1 af. llwy (ar gyfer iro a chwistrellu)
- halen môr - I flasu (dewisol) ar gyfer iro a chwistrellu)
1. Cynhesu'r popty i 220 gradd. Cymysgwch y blawd, powdwr pobi a halen mewn powlen. Ychwanegwch y menyn wedi'i oeri i ddarnau wedi'u torri a'u cymysgu â chymysgydd ar gyflymder isel nes bod y gymysgedd yn edrych fel braster mawr. 2. Cymysgwch lai a wy mewn cwpan mesur bach, yn gaeth yn ysgafn gyda fforc. Ychwanegu'r gymysgedd wy i'r gymysgedd blawd a chwipiwch y cymysgydd ar gyflymder isel. 3. Mewn powlen fach, cymysgwch y caws Cheddar wedi'i gratio a darn bach o flawd. 4. Ychwanegu caws i'r toes a'i gymysgu ar gyflymder isel. 5. Rhowch y toes sy'n deillio ohono ar wyneb ffynnon dda a chliniwch hi'n dda 6 gwaith. Rho'r toes i mewn i betryal sy'n mesur 12X25 cm. 6. Arllwyswch y blawd yn y toes ar hyd y hanner ac yna ar draws i gael 8 petryal. Gallwch wneud 12 o betrylau llai. 7. Lleywch y cwcis ar daflen pobi wedi'i linio â phapur perf. Rhowch yr wy gyda 1 llwy fwrdd o ddŵr neu laeth. Gan ddefnyddio brwsh, saifwch y bisgedi gyda chymysgedd wy. Chwistrellu gyda halen môr, os defnyddir ef. 8. Bacenwch yn y ffwrn am 20-25 munud nes bod y cwci wedi'i frownio. Gweini'n boeth neu'n gynnes.
Gwasanaeth: 5-7