Ceisen blawd ceirch gyda gellyg Yn fy mhlentyndod, cafodd cwcis blawd ceirch gelwir llawenydd ceffylau. Yn wir, y cacennau brown tywyll a chaled sy'n cael eu gwerthu yn y siop, gallwch chi ond y ceffylau, yn enwedig os oes rhywbeth i'w gymharu. Mae gennym ni - nid ydym yn prynu pwdinau a melysion yn y siop, ond rydym yn eu paratoi ein hunain. Enghraifft o hyn yw cwcis o fri ceirch gyda gellyg, sy'n cael ei hoffi gan blant ac oedolion, a hyd yn oed gan y rhai nad ydynt yn bwyta blawd ceirch mewn unrhyw ffurf. Mae'n crispy o'r tu allan ac yn ddelfrydol ac yn ffrwythau tu mewn. Nid yw tafod cwci o'r fath yn troi at alw llawenydd ceffylau, ni waeth pa mor bryderus na chewch eich trin o'r anifeiliaid hyn. Mae'r rysáit ar gyfer chwistrellu blawd ceirch gyda gellyg yn caniatáu ichi ddangos dychymyg a phob tro i goginio pasteiod rhyfeddol blasus gyda blasau gwahanol. Er enghraifft, yn y toes gallwch chi ychwanegu powdwr coco neu siocled wedi'i gratio, rhesis neu ffrwythau wedi'u sychu'n fân, cnau neu hadau, a chodwch gwenith neu blawd ceirch yn lle'r pryd. Os ydych chi eisiau strwythur mwy cain, torri'r grawn ceirch mewn grinder coffi. Fel y gwelwch, mae yna lawer o opsiynau. Ac y peth mwyaf dymunol yw bod pobi o'r fath yn cymryd cryn dipyn o amser, ac mae'n dod â llawer mwy o bleser na'i brynu mewn siop.
Cynhwysion:- Mae blawd ceirch 1 llwy fwrdd.
- Llwy fwrdd siwgr 1.
- Olwyn 1.5 llwy fwrdd corn.
- Menyn 50 g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Blawd gwenith 1 llwy fwrdd.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Soda 0.5 llwyth.
- Peiriant 0.5 pys.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi cwcis, cymerwch blawd ŷd, ffrwythau ceirch, menyn ar dymheredd yr ystafell, wy, gellyg, siwgr a blawd gwenith.
- Cam 2 Cysylltwch y menyn, siwgr, soda a halen.
- Cam 3 Methu popeth mewn màs homogenaidd.
- Cam 4 Peelwch y gellyg a'i dorri'n giwbiau.
- Cam 5 Yna rhowch y gellyg yn y tatws mân, gan ychwanegu 1-2 llwy fwrdd o ddŵr - 3-5 munud dros wres canolig.
- Cam 6 Ychwanegwch at y siwgr a'r wyau màs olew, ffrwythau, blawd yr ŷd a phwrî gellyg.
- Cam 7 Cymysgwch bopeth yn dda. Os na ellir ffurfio'r peli o'r toes, yna dechreuwch gyflwyno blawd gwenith i gysondeb y toes fel y gellir ei ddefnyddio i ffurfio bisgedi (mae hyn oddeutu 0.5-1 cwpan o flawd).
- Cam 8 Gorchuddiwch y daflen pobi gyda phapur perffaith a dwylo i ffurfio bisgedi, lledaenwch y bisgedi ar wahân i 1-2 cm.
- Cam 9 Bacenwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 190 ° C am 10-15 munud cyn lliw euraid rhwyd.