- olew - 20 mililitr (ar gyfer pobi)
- gwenith ceirch - 2 1/2 cwpan (ynghyd â 1 llwy fwrdd)
- Blawd gwenith - 1/2 cwpan
- blawd - 1 cwpan
- powdwr pobi - 1 af. llwy (ynghyd â 1 llwy de)
- soda - 1 llwy de
- halen - 2 llwy de
- siwgr brown tywyll - 1 cwpan
- siwgr - 1/2 cwpan
- sinamon - 1 llwy de
- Niwmeg wedi'i gratio - 1 llwy de
- menyn wedi'i doddi - 240 gram
- wyau mawr - 2 ddarnau
- siwgr powdr - 2 1/4 Cwpan (gwydredd)
- llaeth - 5-6 Celf. llwyau (gwydredd)
- sinamon - 1 af. llwy
- halen - 1/4 llwy de (heli)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd gyda'r swyddi yn y drydedd uchaf ac isaf. Lliwch y ddau fagiau pobi gydag olew. Mewn prosesydd bwyd, chwiliwch 1/2 o gwpan o blawd ceirch i mewn i bowdr mân, yna ychwanegwch y blaciau ceirch sy'n weddill a'u toddi gyda'i gilydd. Sifrwch y cynhwysion sych mewn powlen fawr. Mewn powlen fach, guro'r menyn a'r wyau. Gan ddefnyddio sbeswla, ychwanegu'r gymysgedd olew i'r cynhwysion sych a'i gymysgu. 2. Rhowch y toes ar daflen pobi, gan ddefnyddio tua 2-3 llwy fwrdd ar gyfer pob bisgedi. Dylid lleoli cwcis ar bellter o 7 cm oddi wrth ei gilydd. 3. Gwasgwch y peli'n ysgafn a'u pobi am 16-20 munud, nes bod y brig yn frown. Gadewch i'r iau ildio ar y cownter a'i ailadrodd gyda'r toes sy'n weddill. 4. Paratowch y gwydredd. I wneud hyn, chwistrellwch yr holl gynhwysion mewn powlen nes bod yn llyfn. Rhaid i'r gwydredd gael cysondeb o fêl. 5. Arllwyswch wydr dros y cwcis o frwd ceirch wedi'u hoeri. Gadewch i'r gwydredd rewi am 30 munud. Gellir storio cwcis mewn cynhwysydd carthffos am hyd at 1 wythnos.
Gwasanaeth: 10