- blawd - 1 3/4 Gwydr
- powdr pobi - 2 llwy de
- sinamon - 3/4 llwy de
- halen - 1/8 llwy de
- o fenyn - 115 gram
- siwgr - 1/2 cwpan
- siwgr brown - 1/2 cwpan
- wy - 1 darn
- darn fanila - 1 llwy de
- croen lemwn - 1 llwy de
- dŵr cynnes - 1/4 Gwydr
- powdr gwyn wy - 4 llwy de
- sudd lemwn - 1 llwy de
- o siwgr powdr - Cwpan 15,5
1. Mewn powlen o faint canolig, cymysgwch y blawd, powdwr pobi, sinamon a halen ynghyd. Mewn powlen fawr, guro'r menyn, siwgr a siwgr brown gyda chymysgydd ar gyflymder canolig nes i'r gymysgedd ddod yn ysgafn ac yn gyflym. Gyrru yn yr wy, y fanila a'r zest. Ychwanegwch gymysgedd y blawd yn raddol trwy newid y cymysgydd i gyflymder isel nes bod popeth wedi'i gymysgu'n dda. Rhannwch y toes yn ei hanner a rhowch gacennau crwn; lapiwch a'i roi yn yr oergell yn dynn nes ei fod yn rhewi (tua awr). 2. Cynhesu'r popty i 160 ° C (325 ° F). Gosodwch y ddau hambwrdd pobi gyda phapur olrhain coginio. 3. Rhowch y cacennau rhwng y taflenni o bapur olrhain coginio yn raddol i drwch o 0.3 cm. Gan ddefnyddio mowldiau arbennig, pwyswch y cwci cyfrifiedig ar y daflen toes a'i ledaenu ar y taflenni pobi wedi'u paratoi. Oeri i rewi (tua 15 munud). 4. Cadwch yn y ffwrn nes ei fod yn frown o'r ymylon (12 i 15 munud). Rhowch ar y groen a chaniatáu i oeri yn llwyr. 5. Yn y cyfamser, chwipiwch y dŵr a'r protein sych ar gyflymder isel nes bod y dŵr yn cael ei amsugno'n llwyr, (tua 2 funud). Arllwyswch y sudd lemwn ac ychwanegu'r siwgr powdr yn raddol nes bod y cymysgedd yn dod yn drwchus, ond nid yn sych. Ychwanegwch liwio bwyd yn ôl y dymunwch a chwisgwch am funud arall. Addurnwch y cwci gyda gwydredd.
Gwasanaeth: 18