Nid yw paratoi gwisgo o saws llugaeron i gig yn broses anodd, er y gall gymryd amser inni, yn bennaf ar gyfer triniaeth wres.
Cynghorion ac egwyddorion ar gyfer paratoi saws llugaeron ar gyfer cig. Paratoi.
Fel rheol, er mwyn sicrhau bod y rysáit ar gyfer saws llugaeron yn gywir - dim ond aeron ffres sy'n cael eu defnyddio, ond os nad oes unrhyw beth - nid oes dim i ofid amdano, ni fydd y blas o ail-lenwi ffrwythau wedi'u rhewi yn dioddef llawer.
Awgrymiadau:
- Ewch dros yr aeron, gwisgo'r ffrwythau di-fwyd;
- Rinsiwch yn dda mewn dŵr a sych ar dymheredd yr ystafell;
- Ynghyd â'r cynhwysion eraill - taflu popeth i mewn i gynhwysydd, coginio nes y bydd yr aeron yn chwistrellu, gan suddio'r sudd.
- Os oes cymysgydd - taflu'r llugaeron y tu mewn a'u taflu'n dda nes eu bod yn llyfn.
Efallai bod yna naws eraill, ond mae'r rhain eisoes yn "dawnsfeydd gyda thambwrin," a fydd yn effeithio ar y cynnyrch gorffenedig mewn unrhyw ffordd, felly rhowch sylw arbennig iddynt nad ydynt yn ei werth.
Rysáit am saws llugaeron ar gyfer twrci, fersiwn Americanaidd
Pa Nadolig yn yr Unol Daleithiau sy'n mynd heb dwrci? Ie, na. A pha fath o dwrci heb saws llugaeron ar gyfer gwyliau'r Flwyddyn Newydd? Mae'n flasus ac anarferol i ni. Fe wnaeth y traddodiad Americanaidd a Phrydain o ddathlu'r flwyddyn newydd a'r Nadolig ymfudio'n esmwyth i Rwsia, roedd pobl yn gwerthfawrogi dymuniadau cinio ar y cyd yn y cartref a dechreuodd goginio saws lluosog ar gyfer cig yn ôl ryseitiau.
Cynhwysion:
- Llusgenni - tri gwydr llawn;
- Cudden oren - gydag un ffrwyth;
- Gall siwgr - 1 gwydr fod yn llai, edrychwch ar eich hoff chi;
- Sudd oren naturiol - 0.5 cwpan;
- Gwin coch - 0,5 sbectol.
Paratoi:
- Tynnwch y croen o'r oren a'i dorri'n fân;
- Mae popeth arall yn syml. Plygwch y cynhwysion mewn sosban, rhowch y tân uchafswm a dwyn y cymysgedd i ferwi;
- Cyn gynted ag y boils màs, gosodwch y dull tân lleiafswm a choginiwch nes bydd holl ffrwythau'r llugaeron yn byrstio, gan dynnu sylw at y sudd a ddymunir;
- Pan fydd yr holl aeron yn byrstio, ac mae'r gwisgo'n trwchus, gellir tynnu'r badell o'r tân;
- Rydym yn aros nes bod y saws wedi'i oeri ac rydym yn taflu popeth i'r cymysgydd;
- Mirewch yn yr offer nes bod hylif unffurf yn cael ei gael.
Mae bywyd silff y cynnyrch gorffenedig yn fawr, felly nid oes angen ei baratoi'n uniongyrchol ar ddiwrnod y dathliad. Gall aros yn dawel am ei amser yn yr oergell.
Rysáit ar gyfer saws llugaeron i hwyaden
Er gwaethaf y ffaith bod rysáit Americanaidd traddodiadol ar gyfer saws llugaeron ar gyfer twrci, sy'n mynd yn dda gydag hwyaden, ac yn gyffredinol gydag unrhyw gig dofednod, mae cogyddion medrus wedi darganfod fersiwn hyd yn oed yn fwy llwyddiannus, a weithredir yn benodol ar gyfer hwyaden.
Cynhwysion:
- Llusgenni ffres neu wedi'u rhewi - tair gwydraid;
- Siwgr - 1 gwydr, gallwch ychydig yn llai neu'n fwy, yn dibynnu ar eich blas;
- Oren - 3 darn;
- Lemon - 0,5 darn;
- Nutmeg cnau, daear - 0.5 llwy de.
Paratoi:
- Rydym yn rinsio a brwsio'r llugaeron, sychwch ef;
- O orennau gwasgwch y sudd i mewn i wydr ar wahân, mewn cynhwysydd arall gwasgu hanner lemwn;
- Dod o hyd i sosban ddwfn, y tu mewn i ni osod ein aeron, siwgr a sudd oren;
- Cymysgwch yn dda, rhowch dân fechan ac aros am y llugaeron i dorri;
- Ar y pwynt hwn, ychwanegwch y sudd lemwn wedi'i wasgu ymlaen llaw;
- Parhewch i goginio am 10-12 munud arall weithiau'n troi'r saws yn y dyfodol;
- Diffoddwch y popty, ychwanegwch hanner llwy de o nytmeg a gadewch i'r cynnyrch oeri.
Yn ddelfrydol, caiff saws cranberry ei gau mewn jar wedi'i selio a'i roi yn yr oergell. Pan fyddwch chi eisiau ei ddefnyddio, tynnwch allan ymlaen llaw, mae'n drwm llawer.
Paratowch saws llugaeron ar gyfer unrhyw fath o gig dofednod. Bydd blas melys a blas ar y teulu cyfan, a byddwch yn fwy nag unwaith yn dychwelyd i'r rysáit hwn. Yn ogystal, mae hefyd yn wych ar gyfer crempogau, afu, unrhyw losin. Archwaeth Bon!