Mae'r cwci cantucci yn bwdin wych: caiff ei goginio cyn gynted ag y bydd yn diflannu o'r bwrdd. Dim ond hanner awr yn y gegin - ac mae gennych ddysgl gyda bariau crispy hyfryd, gan flasu â blas blasus ac arogl blasus. Mae'n parhau i goginio'ch hoff goffi yn unig neu agor potel o win tart - a mwynhewch goginio blasus o'r Eidal.
Cynhwysion:
- Ffwr 250 gr
- Blawd maeth - 50 g
- Siwgr - 140 g
- Powdwr pobi - 1 llwy fwrdd.
- Dau Wy
- Dau ddolyn
- Cnau - 120 g
Dull paratoi:
- Cymysgwch y blawd arferol gyda powdr pobi yn drylwyr mewn powlen
- Rhowch wyau blawd a dwy ddolyn
- Ychwanegwch siwgr a blawd cnau. Mae Almond yn clasur Eidalaidd, ond gallwch chi ei ailosod yn hawdd gyda blawd o gnau cnau, cashews, cnau daear neu gnau Ffrengig. Nid yw'r rhediad yma yn chwarae rôl arbennig, felly gallwch chi fagu cnau mewn morter eich hun. Ar gyfer blas mwy dirlawn, yn hytrach na'r siwgr arferol, mae'n werth defnyddio brown
- Cymysgwch y cynhwysion â paddle neu fysell "padlo" mewn gwisgoedd storfa
- Mae cnau yn ffrio mewn padell ffrio sych neu yn y ffwrn am 10 i 15 munud. Torri'n fân a'i ychwanegu at y toes, gan droi'n dda. Yn ogystal â chnau, gallwch ddefnyddio unrhyw ychwanegion pwdin i flasu: ceirios wedi'u sychu neu fraen, llu o ddarnau o siocled melysion, siwgr cnau coco, ffrwythau candied
- Daswch y cymysgedd, rhannwch ddwy ran a ffurfiwch ddau darn bach. Rhowch y bylchau mewn ffilm a'i lle yn yr oergell am hanner awr
- Cynhesa'r popty i 180 gradd, rhowch y gweithiau ar bapur perffaith a'u coginio am tua 20 i 30 munud nes bod y toes yn cael ei frown a'i gynyddu mewn cyfaint
- Mae'r "torth" gorffenedig yn tynnu allan o'r ffwrn, yn oeri ychydig a'i dorri'n sleisen gyda thwf o centimedr. Lleygwch nhw ar barach a gadewch eto yn y ffwrn am ddeg munud
- Gellir storio cantucci parod am gyfnod hir iawn mewn bocs neu gynhwysydd cylchdro