Sut i bobi pysgod yn y ffwrn - presgripsiwn rhif 2
Mae gan y dechnoleg goginio nifer o fanteision sylweddol - pysgod wedi'u pobi yn y ffwrn, yn cadw nid yn unig yr holl sudd, ond hefyd y manteision a'r eiddo maeth. Yn ogystal, rydych chi'n llwyr eithrio'r risg o ymddangosiad arogl annymunol, a oedd yn ymddangos wrth ffrio mewn padell ffrio. Ac yn ychwanegol at bopeth, wedi'i lapio mewn llewys neu garcas pysgod ffoil, mae'n cael ei goginio'n gyfartal o bob ochr, oherwydd mae'r cig yn dod yn anarferol yn dendr. Ystyriwch y ffordd glasurol sut i bwyta pysgod yn y ffwrn.
Cynhwysion:
- cnawd pysgod - 1 kg
- lemwn - 2 ddarnau
- persli, dill, winwns werdd - 30 gram yr un
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. l.
- halen pupur - i flasu
Dull paratoi:
- Cyn pobi y pysgod yn y ffwrn, rhaid ei sgrapio a'i rinsio dan ddŵr oer.
- Yna sychwch y carcas a chroeswch sbeisys a halen. Gwnewch hyn y tu mewn a'r tu allan i'r pysgod.
- Yna rinsiwch y lemwn a'i dorri'n ddarnau trwchus.
- Paratowch y ffoil - tynnwch y daflen oddi ar y daflen, sydd ddwywaith maint y carcas, a'i lefel ar y bwrdd.
- Yna rhowch hanner y gwyrdd ar y ffoil a rhowch 1/3 o lobiau'r lemon ar ei ben.
- Uchod gosodwch y pysgodyn.
- Yna rhowch y greens gweddill a 1/3 o'r lemwn y tu mewn i'r carcas.
- Ar ben y pysgod, gosodwch y darnau o lemwn sy'n weddill.
- Arllwyswch y cyfansoddiad cyfan gydag olew olewydd yn gywir.
- Yna, lapio mewn ffoil ac yn agos yn agos at bob ymyl i selio'r carcas.
- Anfonwch ef i'r ffwrn gynhesu am 45 munud. Y gyfundrefn dymheredd yw 200 ° C.
- Ar ddiwedd yr amser hwn, torrwch y ffoil ar hyd y pysgod a'i adael ar agor am 5 munud. Modd coginio - gril.
- Mae'r dysgl yn barod!
Gweinwch y pysgod mewn darnau bach gyda lemwn neu lysiau. Archwaeth Bon!
Pysgod wedi'u pobi yn y ffwrn - rhif rysáit 2
Dim ffordd ddiddorol o sut i wneud pysgod yn y ffwrn yn coginio dan y "cap caws". Gan y gellir galw am y cynnyrch hwn yn lle cig newydd, gallwch chi baratoi prydau pysgod am bob dydd. Felly, ystyriwch y rysáit wreiddiol, pa mor flasus yw coginio pysgod yn y ffwrn.
Cynhwysion:
- Caws o fathau caled - 60 g
- pysgod coch - 1 kg
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. l.
- winwnsyn - 3 darn
- moron - 2 ddarnau
- halen, sbeisys - i flasu;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l.
Dull paratoi:
- Cyn ffrio pysgod, rhaid ei lanhau rhag graddfeydd a'i rinsio'n drylwyr o dan ddŵr oer.
- Mae moron hefyd yn crogi ac yn croesi ar grater cyfrwng.
- Torrwch y winwns yn giwbiau bach a ffrio mewn padell nes bydd lliw euraid yn ymddangos.
- Yna ychwanegwch moron a ffrio am 3 munud.
- Ar yr adeg hon, torrwch y pysgod mewn stêc rheolaidd a rhowch ar ddalen o ffoil.
- Iwchwch bob darn o mayonnaise, a gosodwch ar ben 1 llwy fwrdd. l. winwns wedi'i stiwio â moron.
- Yna, crohewch y caws ar grater dirwy a chwistrellwch stêc pysgod arno.
- Pobwch yn y ffwrn am 200 ° C am 30 munud.
- Mae pryd blasus a blasus yn barod! Archwaeth Bon!