Tatws ifanc mewn arddull gwlad
Bydd creu coginio o'r fath yn cael ei gyfuno'n berffaith gydag amrywiaeth o sawsiau, llysiau wedi'u piclo, madarch a saladau newydd.
Rhestr Cynnyrch:
- tatws ifanc - 1 kg
- Olew blodyn yr haul - 300 g
- Halen, pupur, sbeisys - i flasu
Camau paratoi:
- Heb lanhau'r croen, mae'n dda golchi'r tiwbiau dan redeg dŵr, gan ddileu'r holl amhureddau gyda brwsh arbennig.
- Torrwch y tatws a'i dorri'n sleisys 1.5 - 2 cm o drwch.
- Mewn padell ffrio neu sosban uchel arllwyswch olew a'i wresogi ar dân.
- Rhowch y lobiwlau mewn cynhwysydd mewn dogn o'r fath y mae'r olew bron yn llwyr yn cwmpasu pob un o'r darnau. Ffrwychwch y tatws nes cryno, os oes angen, gan droi'r sleisys gyda fforc.
- Gan roi sleisys o sosban ffrio, rhowch nhw mewn plât wedi'i lapio â napcynau papur - byddant yn amsugno braster uwch.
- Yna trosglwyddwch y tatws i daflen pobi gyda dalen ffoil, halen a phupur y pryd. Cynhesa'r ffwrn a rhowch y sleisys i eu pobi nes eu bod yn barod.
Tatws gwydr yn y multivark
Ar gyfer y rysáit hon, bydd angen:
- tatws - 0,5 kg
- cig - 300 g
- moron - 1 pc.
- winwns - 1 pc.
- past tomato - 1 llwy fwrdd.
- menyn wedi'i doddi - 1 llwy fwrdd.
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd.
- Halen, pupur du, sbeisys angenrheidiol - i flasu
Paratowch y dysgl:
- Dylid golchi tatws a'u brwsio yn drylwyr ar gyfer llysiau, heb gael gwared ar y croen.
- Wrth i'r cig gael ei ddefnyddio, gallwch chi gymryd cyw iâr, porc, cig eidion neu unrhyw un arall - mae popeth yn dibynnu ar y blas. Caiff y cig a ddewiswyd ei olchi a'i dorri'n ddarnau bach.
- Mae winwnsyn gyda moron yn croen, ac wedyn yn cael eu torri i mewn i giwbiau neu sleisys.
- Rhowch y multivarker yn y modd "Baku", arllwyswch olew blodyn yr haul a ffrio'r cig ynddi gyda winwns a thoron.
- Mae taflenni tatws wedi'u torri'n ddarnau a'u rhoi mewn multivarku i weddill y cynhwysion.
- Yn y cyfansoddiad sy'n deillio o hyn, ychwanegwch fenyn a past tomato. Halen, pupurwch y dysgl a chwistrellwch sbeisys i'ch blas.
- Dechreuwch yr holl gynhyrchion yn dda, cau'r clawr a throi'r modd "Cywasgu". Amser coginio - 40 munud.
Tatws yn y ffwrn gyda sbeisys
Mae'r dull hwn o goginio yn golygu defnyddio llai o olew, sy'n golygu nad yw'r ddysgl mor fraster. Diolch i sbeisys, mae tatws o'r fath yn rustig mewn ffordd ysgubol a blasus iawn.
Rhestr o'r cynhwysion angenrheidiol:
- tatws ifanc - 1 kg
- olew olewydd - 100 g
- Curcuma, paprika, coriander, cyri, pupur du a marjoram - am 0.5 tsp.
- halen - i flasu
Dull paratoi:
- Caiff y tiwbiau eu golchi gyda brwsh yn sychu ychydig ac yn cael eu torri i mewn i fatiau trwchus. Os nad yw'r tatws yn rhy fawr, gallwch ei rannu i mewn i'r chwarteri.
- Cymysgwch yr holl sbeisys mewn powlen fach. Mewn cynhwysydd ar wahân, arllwys olew olewydd ac arllwyswch i mewn iddo 1 llwy fwrdd. cymysgedd sbeislyd.
- Cynhesa'r popty a pharatoi'r daflen pobi trwy ei orchuddio.
- Mae pob sleisen o datws yn cael ei chlymu mewn olew olewydd a rhowch ar hambwrdd pobi wedi'i blino i lawr. Gallwch chi gyflymu'r broses trwy ychwanegu sleisys i'r bag, arllwys olew yno a chymysgu'n drylwyr.
- Pan fydd yr holl datws mewn siap, taenellwch y dysgl gyda halen a'r sbeisys sy'n weddill.
- Rhowch yr hambwrdd pobi yn y ffwrn am 40-50 munud.