Rolliau juicy Juicy, blasus "bysedd" o borc, gyda bacwn, garlleg syfrdanol, winwns, persli a dill - blas cig ardderchog ar gyfer bwrdd Nadolig, ac am bryd bwyd achlysurol! Dylai Salo gael ei ddewis yn feddal, nid yn saethus, a dylai cnawd porc fod yn ffres, mae'n dda torri i mewn i haenau ac ymladd yn ôl i'r wladwriaeth gorau! Gweinwch y "bysedd" hyn â thatws wedi'u maethu!
Cynhwysion:- Mwydion porc 400g
- Mae braster yn ffres 150 g
- Garlleg 8 denticles
- 0.5 pcs o winwnsyn.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Powdwr pupur du 1 llwy fwrdd.
- Dail ffres 0.3 criw
- Parsley ffres 0.3 criw
- Olew olew blodyn haul 150 ml
- Cam 1 Ar gyfer paratoi rholiau, mae angen mwydion porc, braster ffres, garlleg, nionod, halen, pupur du, melin a phersli, olew blodau haul, pinnau dannedd.
- Cam 2 Mwydion porc yn cael eu torri i mewn i blatiau, gan eu guro i'r wladwriaeth gorau. Mae'n gyfleus gwneud hyn trwy orchuddio'r cig pan gaiff ei guro â ffilm bwyd. Chwistrellwch bob slice gyda phupur du. Peidiwch â halen!
- Cam 3 Gyda'r braster, tynnwch y croen, ei dorri'n giwbiau - mor fach ag y gallwn! I droi trwy grinder cig neu i ddefnyddio cymysgydd mae'n amhosib, dim ond torrwn ni!
- Cam 4 Mae winwnsyn a garlleg yn cael eu glanhau, hefyd wedi'u torri i giwbiau bach iawn. Ychwanegu at y braster.
- Cam 5 Rhowch y gwyrdd o bersli a dilliwch, ychwanegu at y salad gyda garlleg a winwns, hefyd yn ychwanegu halen. Cymysgu'n drylwyr - mae'r llenwad yn barod!
- Cam 6 Ar gyfer pob darn o gig wedi'i guro, gosodwch 2 llwy fwrdd. llenwi.
- Cam 7 Rydyn ni'n rholio â rholiau, gan eu clymu gyda chig dannedd.
- Cam 8 Cefais 12 bysedd.
- Cam 9 Croeswch y "bysedd" ar wely ffrio wedi'i heintio'n helaeth mewn olew wedi'i blodeuo blodyn yr haul ar bob ochr nes bod crwst aur yn cael ei gael. Nid oes angen ffrio hir!
- Cam 10 Rhowch y "bysedd" ffrio yn y dysgl pobi. Rydym yn arllwys nhw gydag olew, lle maent yn cael eu ffrio. Rydym yn ei roi yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 ° C, gorchuddiwch y ffurflen gyda ffoil, pobi am tua 25-30 munud.
- Cam 11 Gweinwch y "bysedd" yn boeth, gan gymryd y dannedd, gyda'r tatws mân, gan ddyfrio'r sudd a gafwyd gyda phobi!