Cyflwynir y ddysgl ddelfrydol ar gyfer gwyliau'r porc gyda phîn-afal, rysáit cam wrth gam gyda llun ar fwrdd Blwyddyn Newydd 2016 yn yr erthygl hon.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Porc braster isel - 2 kg
- pin anffail - 2 can
- Caws caled - 250 g
- garlleg - 4 clof
- halen
- pupur
- mayonnaise
Dysgl syfrdanol, egsotig anarferol - "Porc gyda phîn-afal", dechreuodd mwy a mwy ymddangos ar dablau Nadolig. Pe bai pineapples yn egsotig, heddiw fe'u defnyddir gan y perchnogion yn llwyddiant mawr wrth goginio gwahanol brydau, gan gynnwys cig pobi.
Dull paratoi:
- Yn y lle cyntaf, mae angen paratoi cig. Torrwch â darnau canolig a churo'n dda gyda morthwyl arbennig;
- Rhowch y darnau o gig sydd wedi'u torri i mewn i ddysgl pobi. Y peth gorau yw gosod ffoil. Felly ni fydd y cig yn llosgi, bydd yn feddal a sudd. Os nad oes ffoil, yna iro'r mowld gydag olew llysiau. Paratowch saws garlleg-mayonnaise. I wneud hyn, torri'r garlleg a'i gymysgu â mayonnaise;
- Nesaf, mae angen ichi dorri'r caws ar grater dirwy;
- saim pob darn o gig gyda saws mayonnaise, a rhowch golchwr pinafal "ar ei ben;
- Chwistrellu drosodd gyda chaws wedi'i gratio;
- cynhesu'r popty i 200 gradd, a'i roi ar y ffurflen ar gyfer pobi gyda chig. Pobwch am 40 munud. Rydym yn dilyn y newid yn ymddangosiad y ddysgl: ymddangosiad crwst rhwd ar y caws, yn ogystal ag ymddangosiad arogl blasus;
- Gallwch chi wasanaethu'r dysgl mewn ffurf poeth ac oer. O hyn, ni fydd blas y dysgl yn gwaethygu. Ar gyfer harddwch gallwch chi addurno â gwyrdd.
Beth sydd mor unigryw am y rysáit ar gyfer porc gyda phîn-afal? Ei brif nodwedd yw ei flas anarferol. Mae pob slice o gig sydd â pharatoad o'r fath yn wahanol sudd a blas melys a blas, sy'n gwneud y pryd hwn yn arbennig o sbeislyd.
Y pryd hwn fydd y cyflenwad perffaith neu brif arwr tabl y Flwyddyn Newydd 2016! Heb lawer o ymdrech, bydd gwesteiwr y tŷ yn syfrdanu'r gwesteion gyda'u sgiliau coginio!