Mwstard - y saws perffaith ar gyfer porc porc gyda sinamon a mwstard - felly bydd blas blasus sydd eisoes yn ystod coginio pawb yn rhedeg saliva. Mae aros am borc gyda mwstard o'r ffwrn yn artaith melys go iawn. Mae'r dysgl yn syml iawn, ond mae'r cyfuniad o borc tendr a mwstard piquant wedi bod mor gytûn â phosib. Y gyfrinach yw bod y mwstard yn gwneud porc yn anhygoel o dendr a sudd, ac yn ystod y driniaeth wres, mae ei fyrder yn mynd i ffwrdd, felly peidiwch â phoeni y bydd y dysgl yn troi allan i fod yn sydyn oherwydd y mwstard. Bydd garlleg yn datgelu ei arogl ac mewn cyfuniad perffaith bydd yn uno gyda sinamon sbeislyd, a fydd yn rhoi'r blas cyfan ac yn anhygoel i'r holl fysgl "Porc â mwstard". Ceisiwch goginio porc gyda mwstard o leiaf unwaith, ac ni fyddwch yn anghofio y pryd arbennig hwn. Ac mae popeth yn cael ei baratoi yn syml, unwaith eto yn cadarnhau'r ddywediad enwog am bob athrylith ... Felly, cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer pryd o borc gyda mwstard a sinamon.
Cynhwysion:- Tresin porc 600 g
- Mwstard 5 llwy fwrdd.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 4 llwy fwrdd. l.
- Garlleg 6 deiniol
- Powdwr cainam 2 llwy fwrdd.
- Persi ffres 1 pâr
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Halen 2 llwy fwrdd.
- Cam 1 Golchwch a sychwch y porc, yna ei dorri'n sleisys oddeutu 1 cm o drwch, ail-droi ychydig, chwistrellu'n helaeth gyda 5-6 llwy fwrdd o fwstard, gorchuddiwch ffoil bwyd a'i roi yn yr oergell am 40-50 munud.
- Cam 2 Crush 6 ewin o arlleg a'i gymysgu â 4-5 llwy fwrdd. l. olew blodyn yr haul, 1-2 pinches pupur du, 2 llwy fwrdd. sinamon a 2 llwy fwrdd. halen.
- Cam 3 Iwch y cymysgedd sy'n deillio o bob darn o borc wedi'i biclo, a'i osod mewn taflen pobi dwfn a'i orchuddio â phapur pobi. Rhowch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C a choginio am 30-40 munud.