Tiwna gyda garnish o gellyg

Tiwna gyda garni gellyg a gwisgo garlleg Mae Peir yn goeden ffrwythau poblogaidd ac enwog iawn ar y ddaear, y defnyddir y ffrwythau wrth goginio mewn amrywiaeth o brydau. Yn ddiddorol, er gwaethaf melysrwydd y gellyg, yn fwy aml nid pwdinau sy'n cael eu paratoi ohono, yn fwy aml, ond prydau heb eu siwgr: sawsiau, seiliau ochr, saladau, byrbrydau. Yn fwyaf aml mae'r gellyg yn ddysgl ochr i gig neu aderyn wedi'i bakio, neu ei stiwio - hwyaden, geif, twrci. Ond gyda'r pysgod yn anaml, ac yn ofer. Byddwch chi'n argyhoeddedig o hyn os byddwch chi'n coginio gyda'n tiwna ryseit gyda'ch gellyg. Yma, caiff pysgod a garnis eu paratoi ar wahān, ond gyda chig neu ddofednod, mae'r bâr yn cael ei bobi neu ei stiwio gyda'i gilydd, gan amsugno'r sudd cig wedi'i chwistrellu. Mae ein tiwna gyda'ch gellyg yn ddysgl flasus, y mae'n ddymunol i wasanaethu bara crwn a gwin gwyn. Nid cyfuniad anarferol o wahanol flasau ar un plât yn syndod yn unig, ond mae hefyd yn rhoi hwyl i'r gwir gourmetau. Mae'n annhebygol y bydd unrhyw un o'ch gwesteion yn aros i ffwrdd rhag dipio'r bwlch bara i mewn i saws oren hyfryd neu fenyn garlleg. Peidiwch â'u barnu'n llym: mae hwn yn ddysgl wych ac mae eich ymdrechion yn werth ei werthio fel bod y platiau ar ôl cinio yn lân.

Tiwna gyda garni gellyg a gwisgo garlleg Mae Peir yn goeden ffrwythau poblogaidd ac enwog iawn ar y ddaear, y defnyddir y ffrwythau wrth goginio mewn amrywiaeth o brydau. Yn ddiddorol, er gwaethaf melysrwydd y gellyg, yn fwy aml nid pwdinau sy'n cael eu paratoi ohono, yn fwy aml, ond prydau heb eu siwgr: sawsiau, seiliau ochr, saladau, byrbrydau. Yn fwyaf aml mae'r gellyg yn ddysgl ochr i gig neu aderyn wedi'i bakio, neu ei stiwio - hwyaden, geif, twrci. Ond gyda'r pysgod yn anaml, ac yn ofer. Byddwch chi'n argyhoeddedig o hyn os byddwch chi'n coginio gyda'n tiwna ryseit gyda'ch gellyg. Yma, caiff pysgod a garnis eu paratoi ar wahān, ond gyda chig neu ddofednod, mae'r bâr yn cael ei bobi neu ei stiwio gyda'i gilydd, gan amsugno'r sudd cig wedi'i chwistrellu. Mae ein tiwna gyda'ch gellyg yn ddysgl flasus, y mae'n ddymunol i wasanaethu bara crwn a gwin gwyn. Nid cyfuniad anarferol o wahanol flasau ar un plât yn syndod yn unig, ond mae hefyd yn rhoi hwyl i'r gwir gourmetau. Mae'n annhebygol y bydd unrhyw un o'ch gwesteion yn aros i ffwrdd rhag dipio'r bwlch bara i mewn i saws oren hyfryd neu fenyn garlleg. Peidiwch â'u barnu'n llym: mae hwn yn ddysgl wych ac mae eich ymdrechion yn werth ei werthio fel bod y platiau ar ôl cinio yn lân.

Cynhwysion:

• Ffiled tiwna 450g
• Peiriant 2 pcs.
• Garlleg 4 deiniol
• Sudd oren 100 ml
• Mae Rosemary yn sychu 1.5 tsp.
• Menyn 60 g
• Olew olewydd 70 ml
• Pipper du ddaear 2 pwyso
• Llwy fwrdd siwgr 1. l.
• Pinsiad halen 2

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 I baratoi'r pryd, tynnwch y ffiled tiwna, 2-3 o gellyg melys mawr, garlleg, sudd oren, olew olewydd a menyn a sbeisys.
• Cam 2 Mae'r ffiled tiwna wedi'i golchi'n dda a'i dorri'n 1-1.5 cm o drwch. Yna mae'n halen a phupur yn ysgafn, ac yn chwistrellu olew olewydd ar y ddwy ochr.
• Cam 3 Peelwch y gellyg a'r hadau, a'u torri.
• Cam 4 Paratoi gwisgo garlleg - cyfuno 60 ml o olew olewydd a 4 ewin fawr o garlleg, wedi'i wasgu trwy wasg.
• Cam 5 Cynhesu'r menyn mewn padell ffrio, ychwanegu 1 llwy fwrdd. l. siwgr, 1.5 cwymp. rhosmari sych a gellyg wedi'u coginio - stiwio i gyd gyda'i gilydd am 5-7 munud.
• Cam 6 Yna arllwyswch y sudd oren - mowliwch ei drochi nes bod hanner y sudd yn cael ei anweddu.
• Cam 7 Croeswch y ffiledau tiwna mewn padell ffrio wedi'i gynhesu'n dda nes bod yn rwd ar y ddwy ochr.
• Cam 8 Gweinwch tiwna gydag addurniad poeth o gellyg a chwistrellu â gwisgo garlleg.