- Blodfresych - 500 gram
- Macaroni - 300 gram
- Caws Cheddar - 200 gram
- Ham - 120 gram (wedi'u berwi, wedi'u sleisio, yn addas ac yn ysmygu)
- Blawd gwenith - 50 gram
- Menyn - 50 gram
- Halen - 1 llwy de
- Pupur du daear - 1/8 llwy de
- Nutmeg - 1/8 llwy de (wedi'i gratio)
- Llaeth - 1 Liter
- Olew olewydd - 1.5 llwy de
Gyda bresych, tynnwch y dail gwyrdd a thorri'r bas. Nawr, rhannwch yn inflorescences a'u rinsio mewn dŵr oer. Mae'r rhan sy'n weddill yn cael ei dorri'n sleisys 5 mm o drwch. Rhowch bresych mewn sosban ddwfn, ychwanegu ychydig o halen ac arllwys dŵr (tua 1 cm). Dewch â berwi a choginiwch am 9 munud gyda'r clawr wedi cau. Yn y cyfamser, coginio'r pasta. Ychwanegu dŵr ac ychwanegwch olew olewydd. Coginiwch yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Tra bod bresych a macaroni yn cael eu paratoi, croenwch y caws ar grater mawr. Nesaf, symudwch y blodfresych yn ddysgl pobi dwfn. Os yw'r anhygoelion ar eich cyfer yn fawr, gallwch eu torri mewn hanner neu 3 rhan. Pan fydd y pasta'n barod, draeniwch y dŵr a'i ychwanegu at y blodfresych a'i ledaenu'n gyfartal. Nawr, torrwch y ham i mewn i sgwariau bach (gallwch ddefnyddio'r ham mwg, fel yma). A throi'r ffwrn i gynhesu, gan osod y tymheredd yn 180 ° C. Dewch i goginio'r saws. Toddwch y menyn mewn sosban. Pan fydd yr olew wedi'i doddi, ychwanegwch y blawd a'i gymysgu'n gyflym â chwisg (neu sbatwla pren). Curwch nes bod y gymysgedd yn dendr. Bydd y lliw yn newid ychydig ar yr un pryd. Nawr, ychwanegwch ychydig o laeth a chwisgwch nes bod y cymysgedd yn tyfu, yna arllwyswch y llaeth sy'n weddill. Ar ôl i chi ychwanegu'r llaeth i gyd, dwynwch chi i ferw ysgafn. Ychwanegwch halen, pupur a nytmeg. Peidiwch â'i ordeinio â halen os ydych chi'n defnyddio caws salad mewn dysgl. Nawr, rhowch hanner y caws wedi'i gratio a'i chwistrellu nes ei fod yn toddi. Tynnwch y sosban o'r plât. Rhowch y ham ar ben y pasta a'r bresych. Ychwanegwch y saws trwy ei ledaenu'n gyfartal dros yr wyneb cyfan. Yna chwistrellwch yr holl hanner sy'n weddill o'r caws wedi'i gratio. Rhowch y ffurflen yn y ffwrn a'i bobi am 30 munud (gwyliwch y broses pobi, na fyddai'n llosgi). Wedi'i wneud. Gweini i'r tabl. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 4