- Blodfresych - 1 Pie
- Wyau - 2 ddarnau
- Melyn - 3 Celf. llwyau
- Menyn - 3 eitem. llwyau
- Halen - - I flasu
Paratowch yr holl gynhwysion. Rydyn ni'n rhannu'r blodfresych yn ddiffygion ac yn rhoi dŵr hallt am 20 munud. Nid oes raid i ni fynd ar dân - rydym yn trechu, ac nid yn coginio. Yna, draeniwch y dŵr, golchwch blodfresych o dan redeg dwr, llenwch y sosban eto ac rho'i roi ar y tân. Dewch â berwi dros wres cymedrol, halen i flasu. Rydym yn coginio blodfresych tan feddal, ond nid hyd nes ei fod yn barod - mae tua 10-15 munud. Yna, rydym yn draenio'r dŵr o'r blodfresych, ond mae'r gwydr o ddŵr y cafodd y llysiau ei goginio ei gadw - bydd yn dal i fod yn ddefnyddiol. Mewn sosban, toddi'r menyn. Ychwanegwch y blawd a'i gymysgu'n gyflym. Cyn gynted ag y bydd y blawd a'r olew yn mynd i'r afael - arllwyswch yr holl fater hwn gyda gwydraid o ddŵr, lle bo bresych wedi'i ferwi, a'i ddwyn i ferwi. Boil cynnwys y sosban am tua 5 munud, yna ychwanegwch y halen a'i goginio nes y bydd y saws yn ddymunol. Pan fydd y saws am gysondeb yn debyg i hufen braster, ei dynnu o'r gwres, rhowch fwrdd llwy fwrdd o fenyn. Cwympo. Gwahanwch y proteinau o'r melyn, ychwanegwch y melyn i'r saws. Rhowch bob un gyda chwisg. Y dŵr saws sy'n deillio o'r blodfresych. Wedi'i weini fel dysgl ochr. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 4