- Olew olewydd - 3 eitem. llwyau
- Olew - 1 af. llwybro
- Cig Eidion Stewedig - 900 Gram
- Bwlb canolig - 1 darn (wedi'i dorri'n giwbiau)
- Garlleg - 3 Dannedd
- Banc cwrw - 1 darn
- Broth Cig - 4 gwydraid (neu 4 gwydraid o ddŵr + 4 ciwb o fwth)
- Dŵr - 2 cwpan (os oes angen)
- Sauce Swydd Gaerwrangon - 1 Celf. llwybro
- Glud tomato - 2 eitem. llwyau
- Paprika - 0.5 llwy de
- Halen Kosher - 0.5 llwy de
- Pupur du yn ffres - - I flasu
- Siwgr - 1.5 llwy de
- Moron - 4 darn (golchi a thorri i mewn i ddarnau bach)
- Tatws ifanc - 4 darn (wedi'i dorri i mewn i chwarteri)
- Persli - - I flasu (torri'n fân, os dymunir)
Mewn sosban, gwreswch olew olewydd ac ychydig o hufenog. Ffrwychwch y cig o bob ochr, mae'n well ei wneud ar gyfer 2-3 alwad. Trosglwyddo cig parod i blât ar wahân. Torrwch y winwnsyn ... ... rhyw garlleg. Ychwanegwch nhw i'r sosban a ffrio am ychydig funudau. Arllwyswch ychydig o ddŵr poeth. Ychwanegwch y ciwbiau o broth cig eidion (gallwch ddefnyddio'r broth cig eidion parod, os oes ar y llaw). Arllwyswch mewn jar o gwrw. Torrwch y tost, ond nid yn fân. Yna taflu i mewn i sosban. Arllwyswch y sudd sy'n weddill o'r cig. Nesaf, ychwanegwch ychydig o halen. Ychwanegu tua 1 llwy fwrdd. Saws Swydd Gaerwrangon. A past tomato bach. Arllwyswch y siwgr ... A phaprika ychydig. Stiriwch a gorchuddiwch, paratowch o dan y caead am un a hanner - dwy awr. Yna, golchwch a thorri'r moron ... Torrwch y tatws coch i mewn i'r chwarteri (peidiwch ag anghofio, mae angen ei olchi hefyd). Ychwanegwch nhw at sosban, gorchuddiwch a choginiwch am 30 munud arall. Os yw'r lefel hylif yn ymddangos yn rhy fach, ychwanegwch fwy o ddŵr poeth gyda'r cawl wedi'i doddi ynddo. Gallwch hefyd ychwanegu mwy o gwrw. Ar ôl 30 munud, tynnwch o'r plât, cymysgedd a gellir ei weini ar y bwrdd, wedi'i addurno â phersli ffres. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 6