- Zucchini - 2 Kilogram
- Tomatos - 500 gram
- hufen sur - 250 gram
- winwns - 2 ddarnau
- garlleg - 1 darn
- persli - 50 gram
- olew olewydd - 50 mililitr
- olew llysiau - 50 mililitr
- dail bae - 1 darn
- pupur melys - 6 darn
- siwgr - 1 llwy de
- halen - 1 pinci
- pupur ddu du - 1 pinsiad
Os oes gennych hen zucchini - glanhewch nhw o'r entrails a'r hadau. Torrwch nhw mewn ciwbiau 3-4 cm. Torri'r winwnsyn yn fân. Tomatos wedi'u torri'n ddarnau 2 gwaith yn llai na zucchini. Mewn padell ffrio gyda waliau uchel, rydym yn pasio nionod mewn olew olewydd. Ychwanegwch ato zucchini, pan fyddant yn gadael y sudd, rhowch y tomatos. Ar dân uchel, dal 1-2 munud, lleihau'r gwres. Chwistrellwch gyda siwgr, rhowch dail bae, pupur melys. Coginio 3 munud, ychwanegu halen, cymysgwch yn ofalus. Gadewch ar dân am 2 funud. Chwistrellwch â parsli a garlleg wedi'i dorri'n fân, pupur du. Trowch a phlât y plât. Gweini, dyfrio gydag hufen sur brasterog.
Gwasanaeth: 6-8