Bunnau gyda sinamon a chnau

1. Gwnewch y stwffio. Cymysgwch yr holl gynhwysion sych mewn powlen fach. Ychwanegwch y gwanwyn Cynhwysion:

• blawd - 2 1/2 cwpan
• siwgr - 3 eitem. llwyau
• powdr pobi - 1 llwy de
• soda - 1/2 llwy de ofn
• halen - 1/2 llwy de ofn
• llaeth - 1 gwydr
• menyn wedi'i doddi - 6 Celf. llwyau
• surop maple - 1/3 cwpan
• siwgr brown - Cwpanau 3/4 (llenwi)
• siwgr - Cwpan 1/4 (llenwi)
• pecans - Cwpan 3/4 (llenwi)
• sinamon - 2 llwy de (llenwi)
• halen - 1/8 llwy de (llenwi)
• menyn wedi'i doddi - 1 Celf. llwy (llenwi)
• menyn meddal - 2 eitem. llwyau (gwydredd)
• surop maple - 3 af. llwyau (gwydredd)
• llaeth - 1-2 llwy de (gwydredd)
• powdwr siwgr - 1 cwpan (gwydredd)

Cyfarwyddiadau

1. Gwnewch y stwffio. Cymysgwch yr holl gynhwysion sych mewn powlen fach. Ychwanegwch gee a chymysgu gyda fforc nes bod y gymysgedd yn edrych fel tywod gwlyb. Rhowch o'r neilltu. 2. Cynhesu'r popty i 220 gradd. Llenwch 1 llwy fwrdd o fenyn toddi ar gyfer pobi. 3. Paratowch y toes. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y blawd, siwgr, powdr pobi, soda, halen. Ychwanegu syrup maple a 2 lwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi, droi. Rhowch y toes ar arwyneb gwaith ffwriog a chliniwch at gysondeb unffurf. Dylai'r toes fod yn feddal iawn ac ychydig yn gludiog. 4. Rhowch y toes i mewn i betryal sy'n mesur 20x30 cm. Arllwys 2 lwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi ar y toes a saifwch yr wyneb cyfan gyda'ch bysedd. Rhowch y llenwad ar y toes a'i ddosbarthu'n gyfartal ar yr wyneb cyfan, gan adael y ffin 1 cm ar yr ymyl allanol. Gwasgwch y llenwad i'r toes. 5. Gan ddechrau gydag ochr hir y toes, ei rolio gyda rholiau a phwytho'r gwythiennau. Gosodwch y tâp gyda'r seam i lawr ar yr wyneb gwaith. Torrwch i mewn i 8 darn a rhowch y beddi mewn mowld. Llenwch y 2 lwy fwrdd sy'n weddill o fenyn toddi. Pobwch am 20-23 munud, nes ei fod yn frown euraid. 6. I wneud y gwydredd, cymysgwch y menyn mewn powlen gyda chymysgydd, ychwanegwch y siwgr powdr a'r chwip at ei gilydd. Ychwanegwch y surop a gwisgwch yn dda nes bod y cymysgedd yn dod yn unffurf. Os yw'r cymysgedd yn rhy drwch, ychwanegwch llwy de neu fwy o laeth. 7. Gadewch i'r brychau oeri yn y ffurflen am 5 munud. Llenwi â gwydro a gweini'n gynnes.

Gwasanaeth: 8