- blawd - 2 1/2 cwpan
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- powdwr pobi - 1 1/4 llwy de
- soda - 1/2 llwy de ofn
- halen - 1/2 llwy de ofn
- Milwraig - 1 1/4 Cwpan
- siwgr brown - Cwpanau 3/4 (llenwi)
- siwgr - 1/4 Gwydr (llenwi)
- sinamon - 2 llwy de (llenwi)
- clofft ddaear - 1/4 llwy de (llenwi)
- halen - 1/8 llwy de (llenwi)
- menyn wedi'i doddi - 1 Celf. llwy (llenwi)
- caws hufen neu fenyn meddal - 2 Celf. llwyau (gwydredd)
- llaeth menyn - 2 af. llwyau (gwydredd)
- siwgr powdr - 1 Gwydr (gwydredd)
1. Gwnewch y stwffio. Cymysgwch yr holl gynhwysion sych mewn powlen fach. Ychwanegwch gee a chymysgu gyda fforc nes bod y gymysgedd yn edrych fel tywod gwlyb. Rhowch o'r neilltu. 2. Gwnewch y toes. Cynhesu'r popty i 220 gradd. Lliwch y dysgl pobi gyda 1 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y blawd, siwgr, powdwr pobi, soda a halen. Ychwanegu llaeth y llawdriniaeth a 2 lwy fwrdd o fenyn, droi. 3. Rhowch y toes ar arwyneb gwaith blawd a chliniwch nes bydd y toes yn mynd yn llyfn. Rholiwch y toes i mewn i betryal sy'n mesur 20x30 cm. 4. Arllwys 2 lwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi ar y toes a rhowch eich saws yn gyfartal â'ch bysedd. 5. Yn aml, gosodwch y siwgr sy'n llenwi trwy'r prawf, gan adael yr ymylon ar hyd yr ymylon o 1 cm. Gan ddechrau gyda'r ochr hir, rhowch y toes i mewn i gofrestr. Diogelu'r ymylon. Gosodwch y haen i lawr ar yr wyneb gwaith. 6. Torri i mewn i 8 darn. Gwasgwch bob darn ar ei ben a'i roi mewn mowld yn ofalus. Lliwch y bwniau gyda'r 2 llwy fwrdd sy'n weddill o fenyn toddi. 7. Bacenwch am 20-25 munud, nes ei fod yn frown euraid. 8. I wneud y gwydredd, cymysgu caws hufen neu fenyn a siwgr mewn powlen. Ychwanegu llaeth y llawdrin a'i chwistrellu'n dda nes bod y gymysgedd yn dod yn unffurf. Gadewch i'r brychau oeri yn y ffurflen am 5 munud, a'u gosod ar y cownter. Llenwi â gwydredd. Gweini bwynau tra maent yn dal yn gynnes. Storio'r beddi mewn cynhwysydd wedi'i selio am 3 diwrnod.
Gwasanaeth: 4