Mae ateb blasus ar gyfer cinio Kuritsu yn hawdd i'w baratoi, nid yw'n ysgafn ac nid yn ddrud. Mae cig yr aderyn hwn wedi'i gyfuno'n berffaith â phob llysiau a hyd yn oed ffrwythau. Dim ond ychwanegu eich hoff sbeisys a bydd cig cyw iâr yn caffael cysgod ac arogl newydd yn unig. Yn ogystal, ystyrir bod ffiled cyw iâr yn ddeietegol, yn enwedig ar ffurf berwi. Maethegwyr yn dweud mai'r rhan fwyaf diogel a phwysaf o'r cyw iâr yw'r fron, ond mae'r ham cyw iâr yn cynnwys y cynnwys uchaf o sylweddau niweidiol. Ar ben hynny, ni chynghorir hyd yn oed i'w gynnwys yn y broth. Ac yn olaf, felly mae'n hoff o bob crust wedi'i ffrio oherwydd y mae cynnwys braster uchel yn niweidiol ac nid yw'n cael ei argymell i fwyta! Yn yr achos hwn, mae'r rheol "mae popeth sy'n niweidiol - blasus" yn gweithio am 100%. Ond nid yw hyn yn golygu bod yn rhaid inni roi'r gorau i'r crwst wedi'i ffrio, mae'n rhaid ei ailosod yn unig! Yn y rysáit hwn, fe wnawn ni ddangos i chi sut.
Cynhwysion:- Pris cyw iâr 1 pc.
- Parma ham 50g
- Basil berffaith basil 0.5 ffres
- Tomatos 100 g
- Caws Ricotta 150g
- Pipper ddaear du 4 pwyso
- Halen 0.25 cwp.
- Cam 1 Ar gyfer y pryd hwn, cymerwch: fron cyw iâr, caws ricotta, 3 tomatos bach (gellir eu disodli â'u sychu), Parma ham, basil, pupur a halen.
- Cam 2 Ar wahân y dail basil o'r coesau. Golchwch a thorri'n fân â chyllell.
- Cam 3 Chwistrellwch y tomatos gyda dŵr berw, cuddio a thorri.
- Cam 4 Cymysgu ricotta, tomatos wedi'u torri a basil. Ychwanegwch halen i ben y cyllell a'i gymysgu.
- Cam 5 Torrwch y brisket i 2 ran gyfartal. Yna torrwch hanner fel bod y "amlen" wedi troi allan. Ychydig, halen a phupur.
- Cam 6 Mewnol rhowch y ricotta i lenwi tomatos a basil.
- Cam 7 Darnau cyw iâr gyda stwffio wedi'u lapio i gael "amlen".
- Cam 8 Y pelt wedi'i lapio yn ham Parma, gosodwch y ffurflen gyda phapur pobi a'i anfon i gynhesu i 200 ° C am 25-30 munud.
- Cam 9 Cyw iâr "amlenni" ychydig oer ac yn gwasanaethu i'r bwrdd.