- Hufen - 100 Mililitr
- Gosod byr - 300 gram
- Persi - 30 gram
- Puryn Tomato 250 Gram
- Halen - 1.5 llwy de
- Dail y rhosmari - 0.5 Celf. llwyau
- Garlleg - 3 Slices
- Wy - 1 darn
- Briwsion bara gwyn - 30 gram
- Du pupur du - 0.5 llwy de
- Dicardard mwstard - 2 llwy de
- Llafn ysgwydd - 600 gram
1. Torri dail rhosmari yn fân. Ychwanegwch ychydig o ddŵr a'i roi ynddo i goginio pasta. Darllenwch y cyfarwyddiadau a choginiwch am un neu ddau funud yn llai na'r amser gofynnol. Ar hyn o bryd, rydym yn gwneud cig eidion wedi'i glustog. Ychwanegwn yma wy, mwstard, rhosmari, pupur a halen. 2. Drilio ychydig o friwsion bara o fara gwenith (gallwch ddefnyddio cymysgydd). Gallwch chi gymryd cracers yn lle cracwyr. Yn y mins, rydym yn ychwanegu crwst bara ac yn cymysgu'n drylwyr. Am oddeutu pymtheg munud byddwn yn rhoi cig bach mewn lle oer. 3. Rydym yn ffurfio peli cig bach (tua maint ychydig yn fwy na cnau Ffrengig), ac yn ffrio mewn padell ffrio llysiau o bob ochr. 4. Ar wahân, mae tua un munud yn ffrio'r garlleg wedi'i gludo o'r blaen. Ychwanegu yma persli wedi'i dorri a phiwri tomato. Gall basil gael ei ddisodli gan basil. Y saws rydym yn dod â berw, rydym yn paratoi munud tri phedair ar dân bach, rydym yn troi. 5. Yn y saws, ychwanegwch hufen, ychydig o halen, pupur i flasu, cymysgu popeth a dod â berw. Ar ôl i'r pêl cig ei roi yn y saws a diffodd y tân. 6. Pasta yn cael ei roi mewn plât dwfn, ar ben y bêl - badiau cig gyda saws. Gweini'n boeth.
Gwasanaeth: 4