Cacennau cregyn Iau Mae crempog cregyn yn grempachau bach bach, sy'n cael eu paratoi nid yn unig o fras blawd hylif, ond hefyd o zucchini, pwmpen, mango, ffrwythau ceirch, a hyd yn oed o bresych. Ond mae crempogau hepatig yn rhywbeth arbennig. Mae'r dysgl hon yn anodd iawn i alw pobi, mae'n debyg mai byrbryd neu ail gwrs ydyw, y gellir ei roi gyda dysgl ochr neu dim ond gydag hufen sur. Fe'u paratowyd yn debyg i gacen iau, ond gyda llawer llai o lafur, a hyd yn oed yn gyflymach na phe baech chi'n penderfynu ffrio neu roi allan y sleisenau iau. Yn ogystal, yn anaml y bydd yr afu, wedi'i goginio yn y ffordd arferol, yn hoffi bwyta plant, a llawer o oedolion hefyd. Ond mae'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol iawn i iechyd, mae'n cynyddu'r lefel imiwnedd a hemoglobin yn y gwaed, sy'n angenrheidiol i'n plant annwyl. Gallwch goginio crempogau o unrhyw afu - cig eidion, porc, cyw iâr, twrci. O afu aderyn maent yn arbennig o dendr a sudd. Er mwyn sicrhau bod yr ymlusgwyr yn cael cysondeb homogenaidd ac nad ydynt yn pydru yn ystod y ffrio, mae semolina toes neu starts yn cael ei osod fel arfer yn y toes. Ac fe allwch chi eu gwasanaethu yn boeth ac yn oer, gyda hufen sur, saws, glaswellt, llysiau ffres ac unrhyw addurn. Y prif beth yw peidio â'u trosbwyso mewn sgilet, fel arall bydd y gwasgarwyr yn troi'n sych.
Cynhwysion:- Iau cyw iâr 500g
- Hufen sur 2 llwy fwrdd. l.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Blawd gwenith 0.5 llwy fwrdd.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Pinsiad halen 2
- Cam 1 Ar gyfer paratoi torri iau, mae angen ichi gymryd wyau, blawd, hufen sur a iau cyw iâr 500-600 gram.
- Cam 2 Golchwch yr afu a'i droi mewn grinder cig.
- Cam 3 Ychwanegu wyau, blawd ac hufen sur.
- Cam 4 Cymysgwch yn drylwyr, ychwanegwch pupur du a halen.
- Cam 5 Cynhesu 2-3 llwy fwrdd o olew llysiau, lledaenwch y toes gyda llwy neu lwy fwrdd.
- Cam 6 Cacenwch ar wres canolig ar y ddwy ochr nes i fod yn rhwd.
- Cam 7 Gweini gyda garnish a llysiau.