- Tomatos - 2 Darn
- Mwthyn pysgod - 800 gram (gall cig eidion)
- blawd - 4 Cwpan
- burum - 1 af. llwybro
- llaeth - 1 gwydr
- dŵr - 1 gwydr
- siwgr - - I flasu
- halen - - I flasu
- criw o bersli - 1 Pie
- winwnsyn - 1 darn
- menyn wedi'i doddi - 50 gram
- oregano - - I flasu
- pupur du a choch - - I flasu
- salad gwyrdd - 1 darn
- lemon - 1 darn
Gadewch i ni ddechrau gyda'r prawf. Diddymir burum mewn siwgr a dwr cynnes a gadael am 10-15 munud. Sliwiwch blawd a halen, gwnewch dwll yng nghanol y bryn, arllwyswch mewn llaeth cynnes a thost ysgarredig. Ar ôl lliniaru'r toes, fe'i gosodwn i godi mewn lle cynnes am 30-40 munud, gan ei orchuddio â thywel. Rydym yn ffurfio peli o'r toes, y mae maint y rhain yn dibynnu ar faint dymunol y gacen yn y dyfodol. Yna gadewch y peli toes o dan y ffilm bwyd am 20-30 munud arall. Peidiwch â rhoi y peli'n rhy agos at ei gilydd: gallant gadw at ei gilydd). Ar yr adeg hon, ewch ymlaen i'r llenwad. Torrwch y winwns a'r persli yn fras, tynnwch y croen oddi wrth y tomatos a hefyd eu torri'n fân. Yna cymysgu'r cyfan gyda chig fach. Mae hefyd yn ychwanegu menyn toddi, halen, oregano, pupur du a choch. Cymysgu'n drylwyr. Rydym yn dychwelyd i'r prawf. Cynhesu'r popty. Mae pob bêl o toes wedi'i rolio i mewn i gacen 2-3 mm o drwch. Lledaenwch y bara ar daflen pobi wedi ei lapio. Rydym yn arllwys y cacennau ein hunain gyda llaeth ac yn dosbarthu'r llenwad ar yr wyneb fel bod lle ar ôl ar hyd yr ymylon. Gwisgwch ar dymheredd o 250C am 5-6 munud. Er bod y lahmajun yn pobi, torri'n fân y letys, y drydedd o winwns, tomato a parsli. Cymysgwch bopeth, arllwys sudd lemon a thymor gyda phupur du. Pan fydd y Lahmajun yn barod, rhowch y tiwb a'i llenwi â salad wedi'i baratoi. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3