- tomatos sych-haul - 15 gram
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- madarch gwyn - 18 darn
- badin - 1/2 cwpan
- garlleg - 2 ddannedd
- Brawdiau Bara - Cwpan 1/3
- melyn - 1 darn
- dail persli - Cwpan 1/4
- Basil Sych - 1/2 Te llwy de
- Caws Parmesan - 2 eitem. llwyau
1. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Torrwch yr ysgubyn yn iawn. Gadewch y garlleg drwy'r wasg. Torrwch y dail o bersli. Mewn powlen fach, arllwyswch y tomatos gyda dŵr poeth i'w gorchuddio, a gadewch i sefyll am 5 munud. Draeniwch y dwr o'r tomatos, gan gadw 1 llwy fwrdd o'r hylif sy'n weddill rhag sychu. Torri'r tomatos yn fân. Trimiwch y coesau o'r madarch a'i dorri'n fân, rhowch yr hetiau i'r neilltu. Rhoi'r gorau i'r hambwrdd pobi gyda phapur croen neu chwistrellu olew mewn chwistrell. Rhowch y madarch ar ei ben a'i bobi am tua 10 munud. Yna tynnwch o'r ffwrn, draeniwch yr hylif a gaiff ei gasglu ar waelod y sosban yn ofalus. Mewn padell ffrio fechan gwres yr olew dros wres canolig. Ffrwythau'r coesau wedi'u torri o madarch, ysgafn a garlleg, gan droi nes bod y nionyn yn dendr. Mewn powlen, cymysgwch y gymysgedd madarch, briwsion bara, tomatos wedi'u sleisio, sy'n weddill yn hylif oddi wrth y budr, melyn, perses, pibli, basil, halen a phupur i flasu. 2. Rhowch y stwffio yn hetiau'r madarch a'i roi mewn dysgl pobi neu bapur croen ar daflen pobi. Chwistrellwch madarch gyda chaws Parmesan wedi'i gratio a'i bobi yn y ffwrn ar y rac canol am 15 munud. 3. Rhowch y byrbryd ychydig oer a'i weini.
Gwasanaeth: 6