- menyn heb ei halogi - 10 eitem. llwyau
- siwgr brown golau - 1 1/4 Cwpan
- siocled chwerw - 300 gram
- blawd - 2 1/2 cwpan
- coco - 1/2 cwpan
- soda - 1 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- sinamon daear - 1/4 llwy de
- clofft ddaear - 1/8 llwy de
- wyau - 2 darn (mawr)
1. Torrwch y menyn i mewn i 10 darn. Rhowch y menyn, siwgr a siocled wedi'i dorri mewn pot 1 litr. Rhowch y sosban ar wres isel a'i wresogi, o bryd i'w gilydd, gan droi, nes i'r cynhwysion gael eu diddymu'n llwyr. Rhowch gymysgedd gyda chymysgydd. Gosodwch y blawd, coco, soda, halen, sinamon a chlogau at ei gilydd. Ychwanegwch yr wyau i'r gymysgedd siocled un ar y tro ac yn curo'r cymysgydd ar gyflymder isel. Ychwanegwch gynhwysion sych a chwisgwch gyda chymysgydd nes bod y toes yn mynd yn llyfn ac yn sgleiniog. 2. Rhowch y toes ar yr wyneb gwaith a'i rannu'n hanner. Trowch bob darn yn lapio plastig a'i roi yn yr oergell am o leiaf 1 awr neu hyd at 3 diwrnod. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Er mwyn canfod y ddwy daflen pobi gyda phapur papur neu fatiau silicon. Ffurfiwch y peli o'r prawf, gan ddefnyddio ar gyfer pob 1 llwy fwrdd o toes. Gosodwch y peli ar y daflen pobi o bellter o tua 2.5 cm. Gwasgwch y bisgedi yn ysgafn â'ch bysedd. 3. Cacenwch y bisgedi am 10-12 munud, troi y taflenni pobi a'u newid yng nghanol yr amser coginio. Dylai cwcis parod cracio o'r uchod. Gadewch yr afu i oeri ar y taflenni pobi am 2 funud, yna defnyddiwch sbatwla metel eang i drosglwyddo'r cwcis i'r stondin yn ofalus. Oeri i'r tymheredd ystafell. Ailadroddwch y toes sy'n weddill, gan oeri y taflenni pobi rhwng sachau o fisgedi.
Gwasanaeth: 25