- blawd - 1 1/2 cwpan
- almonau gwag - 1/2 cwpan
- coco - 3 Celf. llwyau
- powdwr pobi - 1/2 llwy de
- allspice ac ewin daear - 1/8 llwy de
- halen - 1 pinci
- siwgr - Cwpan 3/4
- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 8 af. llwyau
- darn o fanila - 1/2 llwy de ofn
- wy mawr - 1 darn
- siocled chwerw wedi'i doddi a'i oeri - 60 gram
1. Torri neu gratio almonau. Cymysgwch y blawd, almonau, coco, powdwr pobi, sbeisys a halen yn y prosesydd bwyd, nes bod yr almonau'n ddaear. Rhowch y gymysgedd ar ddalen o bapur cwyr. Cymysgwch y menyn a'r siwgr gyda chymysgydd am 15 eiliad. Ychwanegwch y darn vanilla a'r wyau, curwch am 30 eiliad, yna crafwch oddi ar weddill y cymysgedd o ymylon y bowlen a chwistrellwch am 30 eiliad arall. Ychwanegwch y siocled a'r chwip. Yn olaf, ychwanegwch y cynhwysion sych a'r chwip nes eu bod yn llyfn. Dylech gael toes meddal a hyblyg iawn. Rhowch y toes ar yr wyneb gwaith. 2. Rhannwch y toes yn ei hanner a rhowch bob darn mewn log 17-20 cm o hyd a 2.5 cm mewn diamedr. Rhowch mewn ffilm bwyd ac oergell am o leiaf 4 awr. Gall y toes gael ei lapio a'i heintio'n hermetig am hyd at 4 diwrnod neu ei storio wedi'i rewi hyd at 2 fis. Yn yr achos hwn, cwciswch y cwcis heb ddadmerio - dim ond 1 neu 2 funud ychwanegwch at yr amser pobi. Cynhesu'r popty i 190 gradd gyda'r cownter yn y ganolfan. Er mwyn canfod y ddwy daflen pobi gyda phapur papur neu fatiau silicon. Gan ddefnyddio cyllell tenau, torrwch y logiau mewn sleisys 8 mm o drwch a'u gosod ar y taflenni pobi ar bellter o 2.5 cm oddi wrth ei gilydd. 3. Cacenwch y bisgedi am tua 7 munud nes bod yr wyneb yn sych. Arllwyswch ar y daflen pobi am 1 funud, yna oer i dymheredd yr ystafell. Cadwch y cwcis yn y cynhwysydd am 4 diwrnod.
Gwasanaeth: 10-15