- Prwnau - 4 darn
- Gwin coch - Cwpan 2
- Ownsod - 1 Pie
- Cig Eidion, rhan feddal - 1 Pinciwch
- Hufen sur - 2 eitem. llwyau
- Siocled (du) - 100 gram
- Halen, pupur du - 1 I flasu
- Pupur coch sbeislyd - 2 llwy de
- Melyn - 1 llwy de
1. Yn gyntaf oll, byddwn yn gofalu am gig. Mae darn o gig eidion yn cael ei olchi mewn dŵr, rydym yn ei roi mewn sosban (rydym yn rhoi'r darn cig cyfan), yn arllwys dŵr (swm bach), a'i osod i ferwi (stew). Gadewch i ni ychwanegu'r broth, ychwanegwch y pupur du, y winwns a'r gwreiddiau. Ychwanegwch ychydig o win coch yma (gallwch gael gwydr neu ychydig yn fwy). Gallwch goginio dysgl mewn sosban. 2. Glanhewch y winwnsyn, ei dorri'n fân ac mewn sosban nes ei fod yn goresgyn. Ychwanegu gwin a gorchuddio â chwyth. Stiwdio nes yn feddal. 3. Gadewch i ni anweddu'r gwin, ychwanegwch y broth yma, dau lwy fwrdd o hufen sur, ychwanegwch un llwy de o flawd ar gyfer y trwchus. 4. Toddwch y bar siocled du cantgram. Yna, ychwanegwch un neu ddau lwy de pupur coch poeth i'r saws siocled sy'n deillio ohono. Dim ond ychwanegu prwnau bach. 5. Rydym yn cymryd y cig a baratowyd o'r sosban a'i dorri'n ddarnau gwastad. Rydyn ni'n rhoi darnau o gig i mewn i broth wedi'i strainio ac yn arllwys saws siocled. Byddwn ni'n coginio ychydig. 6. Rhowch y cig parod ar blât. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4