- Rice ar gyfer sushi - 100 gram
- Reis melinâr - 20 mililitr (dewisol)
- Taflenni Nori - 4 darn (rholio duon yn eu rholio)
- Llenwi ar gyfer sushi - 150 gram (avocado, pysgod coch, cig cranc, ffyn cranc, ciwcymbrau, caws hufen - beth bynnag yr ydych ei eisiau)
- Pinsill sinsir - 50 gram (ar gyfer ffeilio)
- Wasabi - 10 gram (ar gyfer ffeilio)
- Saws soi - - I flasu (ar gyfer ffeilio)
Mae angen ichi ddechrau gyda pharatoi cynhwysion. Dylid rhewi reis ar gyfer sushi fel y nodir ar y pecyn, ac yna ychwanegu ychydig o finegr reis er mwyn gwella'r blas. Mae angen torri'r stwff ar gyfer y rholiau yn brwsochki tenau. Gall y llenwad fod yn ymarferol ar unrhyw un, ond mae dechreuwyr yn argymell cyfuniadau gwahanol o giwcymbr, pysgod coch ac afocado. Rydym yn cymryd ryg ar gyfer rholiau treigl. Rhoesom daflen o nori arni. Wedi ei ferwi nes bod reis wedi'i goginio a'i rewi'n gyfan gwbl ar gyfer sushi wedi'i ddosbarthu'n gyfartal dros ardal gyfan y daflen nori, gan adael dim ond ychydig bach o le gwag ar yr ymylon (ar gyfer plygu). Dylai'r haen reis fod yn ddigon denau, fel arall bydd y rholiau'n enfawr ac yn hyll. Ymhellach ar ymyl ymyl taflen, fe wnaethom ledaenu ychydig o stwffio. Rydym yn dechrau rolio'r gofrestr, fel yn y llun - rydym yn ei godi o'r ymyl agos ... ... ac yn ei lapio'n ofalus ... ... fel hyn. Mae geiriau'n esbonio'r weithdrefn hon yn anodd, er nad oes dim cymhleth ynddo - edrychwch ar y lluniau er eglurder. Rydym yn lapio yn union yr un modd ag er enghraifft crempogau, felly dim byd cymhleth. O ganlyniad, dylech gael selsig y tu mewn i'r ryg ar gyfer lapio. Rho'r selsig ar y bwrdd, rhowch funud iddi i orwedd, fel bod y daflen wedi'i gludo gyda'i gilydd. Yna, rydym yn tynnu'r selsig o'r ryg a'i dorri'n rholiau bach gyda chyllell sydyn. Mewn gwirionedd, dyna'r cwbl. Yn yr un modd, lapio'r welyau nai sy'n weddill ac yn gwneud rholiau o'r cynhwysion sydd ar gael. Gall y cywasgiad cyntaf ddod allan gyda lwmp, peidiwch â phoeni - mae angen i chi roi cynnig ar sawl gwaith i ddeall sut mae wedi'i wneud. Fel rheol, hyd yn oed gyda dechreuwyr, o'r trydydd a'r pedwerydd tro gallwch chi lapio rholiau hardd a threfnus. Gweini rholiau gyda sinsir marinog, saws soi a gwasgoedd ceffylau. Archwaeth Bon! ;)
Gwasanaeth: 5