Torrynnau â niwl Yn anhygoel yn fregus ac yn suddus, trowch allan y torrledi, wedi'u coginio ar groen. Nid yw prydau o'r fath yn cael eu defnyddio'n helaeth, yn wahanol i shish kebab, ond mae'n werth nodi bod ar y gril y gallwch chi ei goginio a stwff o fwyd wedi'i fagu. Dylid coginio'r fath daflyd gydag un o'r prydau cyntaf ar y tân neu ar y glo, os nad yw'r stwffio yn yr oerfel. Cymerodd wyau a winwns faint bach. Ffrwyt y torryddion mewn gwres bach. Os yw'r gwres yn gryf, bydd y cutlets yn llosgi y tu allan, ac y tu mewn gallant barhau i fod yn llaith.
Cynhwysion:- Gwyliwch 300 g
- Gwddf porc 400 g
- Oion 2 pcs.
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Halen 0.75 cwymp.
- Cymysgedd o bupur 2 g
- Groats manna 2 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Paratoi cig, winwns, wyau a semolina.
- Cam 2 Rinsiwch y cig a'i gyfuno â winwnsyn wedi'i gludo i mewn i faged cig.
- Cam 3 Ychwanegwch faged cig, halen, cymysgedd o bupurau ac wyau. Stir.
- Cam 4 Hwyluso dwylo gydag olew llysiau i ffurfio torchau canolig a'u gosod ar y groen. Frych o'r ddwy ochr nes ei goginio.
- Cam 5 Gweinwch ar unwaith, gyda gwres o'r gwres!