Ni fydd arnoch angen sgiliau arbennig wrth goginio. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw dilyn ein rysáit ar gyfer toriadau cyw iâr ac argymhellion iddo. Byddwch yn siŵr - nid ydych chi wedi blasu'r toriad eto!
Sut i goginio tywallt cyw iâr gyda'ch dwylo eich hun
Mae'r rysáit hon yn dda oherwydd nid oes angen llawer o amser arnoch chi a chynhwysion drud. Ond er gwaethaf hyn, mae'r dysgl yn flasus iawn ac yn foddhaol. Ni fydd y dechnoleg o baratoi, y byddwn yn ei ystyried heddiw, yn mynd â chi ddim mwy na 30-40 munud. Cyfrifo ugain toriad o faint canolig. Felly, yr hyn sydd ei angen arnom:
- Cig cyw iâr - 1 kg
- wyau - 2 ddarnau
- blawd - 150 gr
- hufen sur - 100 gr
- halen a phupur i flasu
Y peth cyntaf i'w wneud yw troi wyau wedi'u torri gyda chyw iâr. Ychwanegwch y melyn a gwyn ar unwaith. Cychwynnwch nes bydd yr wy yn toddi yn y cig.
Yr ail gam yw ychwanegu blawd. Mae angen ymyrryd â hyn trwy ddal yr un egwyddor, os bu'n rhaid i chi glynio'r toes.
Nesaf, rhowch hufen sur, pupur, halen ac eto gyda thaflenni penlino.
Mae'n werth nodi bod toriadau cyw iâr yn fwy blasus, os ydych chi'n rhoi ychydig o fwyd yn yr oergell i'r stwffio a baratowyd.
Rhowch y toriad ar gwres cymedrol gydag olew olewydd neu lysiau.
Nid oes angen cludo gyda chaead.
Pa sawsiau fydd mewn cytgord perffaith gyda'r toriadau hyn
Os byddwch yn trin eich hun i gariadon rhywbeth piquant ac yn dirlawn mewn blas, yna rydym yn argymell ychwanegu rhywfaint o saws i'r torchau cyw iâr wedi'u coginio. Mae saws tartar a saws melys a sur yn cysoni fwyaf â'r pryd hwn. Yn y cyhoeddiad hwn, byddwn yn ystyried yr ail ddewis, gan nad oes angen nifer fawr o gynhwysion arnoch ac fe'i gwneir yn ddigon cyflym.
Felly, ar gyfer paratoi saws melys a sour rydym angen:
- tomatos - 3 darn (gallwch chi gymryd lle 200 g o past tomato)
- starts - 2 llwy fwrdd. l.
- finegr - 1 llwy fwrdd. l.
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l.
- siwgr neu fêl - 1 llwy fwrdd. l.
- pupur a halen
I ddechrau, byddwn yn gwahanu'r tomatos o'u croen. I wneud hyn, dylai tomatos gael eu doused â dŵr berw, yna'n hawdd eu peidio.
Nesaf, rhwbiwch nhw ar grater mawr.
I tomatos wedi'u gratio rydym yn ychwanegu finegr, sudd lemwn a siwgr. Rhaid cymysgu'r cyfansoddiad yn dda.
Ar gyfer y dwysedd, ychwanegwch starts. Rydyn ni'n troi'r saws hyd nes y bydd y lympiau starts yn cael eu diddymu.
Yn y tro olaf, halen a phupur. Os oes awydd, yna gallwch ychwanegu persli wedi'i dorri a'i lenwi.
Mae'r saws fwyaf addas mewn ffurf oer a gyda thorri poeth neu fraster.
Y rysáit hwn yw'r symlaf a'r mwyaf darbodus ymysg y prydau a baratowyd gan eu cig. Cutlets cyw iâr fel oedolion nid yn unig, ond plant. Mae hefyd yn opsiwn ardderchog i wraig tŷ prysur, oherwydd bod torwyr wedi'u coginio 3-4 diwrnod diwethaf i deulu o dri. Bydd pobl agos wrth eu bodd gyda'ch campweithiau coginio a byddant yn gofyn am atchwanegiadau. Archwaeth Bon!